畑の青じそで、塩揉み干しをしてみました。
軽く塩水で茹でて、刻んで干します。
こんな感じです。
お浸しにかけたり、おにぎりに振り掛けたりすると、美味しいです。
最新の画像［もっと見る］
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
-
菰野町文化祭、２０２４．
7時間前
赤紫蘇で作るんですもの
青紫蘇でも良いですよね
色々できるので驚いています。
我が家にも鉢植えですが青じ
そがあります。ただ、水やり
をするだけでなんにも管理し
ていないです(苦笑)。
この「料理」は、ゆかりと言うのですか。
青じそでやってみました。
おにぎりに入れると美味しかったです。
これは、ゆかりだそうですね。
美味しかったです。
早速やってみようと思います。
サトイモの序でに毎日水遣りをしていますので、
水遣りの手間も省けて一石二鳥です。
↑姫子さんが解説してくださいましたが、
ゆかりと言うのだそうです。
赤しそやるそうですが、青じそでもいいですね。
お試しください。
手作り青じそのふりかけですね。
いろいろ使えていいですね。
はい、青じそのふりかけです。
おにぎりに入れて食べて見ましたが、美味しかったです。
いろいろ使えそうです。
いろんな使い方があるようです。
そうめんの薬味しか知りませんでした。
我が家もたくさんあったのですがバッタに食べられてしまい後は花が咲いてきたので種を取るだけです
美味しいと思います
色々試されていいですね