梅干し、 2024-07-31 05:00:29 | 日記 去年漬けた、梅酢昆布がたくさんありましたので、干してみました。完璧に干したつもりが、干し過ぎて、種採り、皮ばかりになってしまいましたた。もう一度、昆布茶に一晩漬けなおしました。こちらなら、歯が弱い当方でも、大丈夫です。 « 土手の様子、2024.7.下旬 | トップ | ブルーベリー酒 »
26 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (姫子) 2024-07-31 05:09:22 猛暑過ぎて梅カラカラに成っちゃいましたか(* ´艸`)暑いから直ぐ水分抜けちゃいますものね 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 05:43:53 姫子さん、お早うございます。そうですね。、こう暑くては、まともな梅干しになりませんね。少し干しすぎたかもしれませんが。昆布茶で戻して、美味しく頂いております。 返信する Unknown (歩地爺) 2024-07-31 06:07:11 今年は梅が不作で・・・・mjさんちは豊作だったのですか? 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 06:15:45 歩地爺さん、お早うございます。はい、我が家も、土手も大豊作でした。捨てるほど採れました。 返信する Unknown (チーちゃん) 2024-07-31 06:25:24 おはようございます。昆布茶に漬けた梅干し美味しそうですね。 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 06:31:13 チーちゃんさん、お早うございます。はい、一度梅酢昆布に漬けたものを、昆布茶で戻しましたが、美味しいですよ。 返信する 凄いです (花ぐるま) 2024-07-31 07:16:10 欲しすぎて硬くなったら昆布茶で❓柔らかくするって凄いですね~何でもできるmcnjさんです応用力が抜群ですね!! 返信する Unknown (山小屋) 2024-07-31 07:19:36 梅干し・・・暑さ対策にもよいそうです。今日も暑くなりそうです。梅干し1個では足りないかもしれません。 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 07:30:35 花ぐるまさん、お早うございます。いろいろ試してみました。昆布茶が良かったです。 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 07:32:03 山小屋さん、お早うございます。今日も暑くなります。もう、ヒイヒイです。梅干しで、頑張ります。 返信する Unknown (hirugao) 2024-07-31 07:40:14 ほんとうにそうですよね少しの間干してもカラカラでしたかそして今度は昆布茶でつける・・・これはいいアイデアですね今朝は少し涼しく感じる朝です 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 07:45:36 hirugaoさん、お早うございます。こちらは、今日も暑いです。山の上には雲がありますが、真上のほうは、真っ青のカンカン照りです。先ガ思いやられます。梅干し、苦肉の策でしたが、美味しいです。 返信する Unknown (kazuyoo60) 2024-07-31 10:10:46 完全乾燥させられましたから、保存性抜群です。また昆布茶の液に漬けられましたか。味が濃くなっているでしょう。 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 10:15:37 kazuyoo60さん、お早うございます。はい、完全乾燥したものは、当方の弱い歯では無理でした。昆布茶で漬直して、ちょうどよかったです。美味しく頂いております。 返信する 応用力 (おばさん) 2024-07-31 10:28:54 硬くなったら昆布茶で❓さすがだと感心しましたが、良い方法だと思います。夏は少々塩分多くっても心配はないでしょうね。 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 11:20:45 おばさんさん、お早うございます。はい、固くなりすぎましたので、昆布茶で戻しました。美味しいです。夏は、少々塩分を取りすぎても平気ですよね。 返信する Unknown (げんかあちゃん) 2024-07-31 13:01:08 のんきさんの所でも梅干し見て来ました1年で色が違うものですね欲しすぎてカリカリ。。。カリカリ梅とはならないのでしょうか? 返信する Unknown (みゆきん) 2024-07-31 13:26:28 暑くてミイラになっちゃった?どうせなら焼酎に付けたらって思っちゃった私って馬鹿かも(笑) 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 13:44:13 げんかあちゃんさん、今日は。のんきさんの梅干しは、美味しそうですよね。当方は、干しすぎてしまいました。カリカリで食べても、美味しいでしょうが、歯が弱い当方には、むりでした。 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 13:46:32 みゆきんさん、今日は。暑いですね、美幸ンさんのミイラ、焼酎に漬けて食べたいです。 返信する Unknown (えつまま) 2024-07-31 14:22:58 今日は昆布茶に漬けた梅干しは体にとても良いでしょう柔らかくなって良かったですね美味しいでしょう暑さ対策には最高ですね 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 15:32:11 えつままさん、今日は。はい、漬けなおしたら、当方でも、食べられます。美味しいですよ。暑いので、毎日、食べております。 返信する Unknown (由乃) 2024-07-31 18:55:13 こんばんは柔らかくなって美味しくなって最高ですね 返信する 梅干し (mcnj) 2024-07-31 19:27:39 由乃さん、今晩は。はい、漬け直したら、また、美味しくなりました。毎日食べています。 返信する Unknown (村夫子BUN) 2024-07-31 23:57:07 暑いのに色々とやりますね。私は体調を崩してこの一週間ほどは何もしませんでした。ここに来て漸く動けるようになってきました。年の所為で回復が遅いです! 返信する 梅干し (mcnj) 2024-08-01 05:14:49 村夫子BUNさん、お早うございます。いくらかよくなられましたか。良かったです。無理をせず、ボチボチ始めてください。リハビリを兼ねて、なるべくからだをうごかしています。外へも出るようにしていますが、この暑さでは。 返信する コメントをもっと見る 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
カラカラに成っちゃいましたか(* ´艸`)
暑いから直ぐ水分抜けちゃいますものね
そうですね。、
こう暑くては、まともな梅干しになりませんね。
少し干しすぎたかもしれませんが。
昆布茶で戻して、美味しく頂いております。
mjさんちは豊作だったのですか?
はい、我が家も、土手も大豊作でした。
捨てるほど採れました。
昆布茶に漬けた梅干し
美味しそうですね。
はい、一度梅酢昆布に漬けたものを、昆布茶で戻しましたが、美味しいですよ。
何でもできるmcnjさんです
応用力が抜群ですね!!
暑さ対策にもよいそうです。
今日も暑くなりそうです。
梅干し1個では足りないかもしれません。
いろいろ試してみました。
昆布茶が良かったです。
今日も暑くなります。
もう、ヒイヒイです。
梅干しで、頑張ります。