梅干し、

去年漬けた、梅酢昆布がたくさんありましたので、干してみました。

完璧に干したつもりが、干し過ぎて、種採り、皮ばかりになってしまいました

た。

もう一度、昆布茶に一晩漬けなおしました。

こちらなら、歯が弱い当方でも、大丈夫です。