中国産食材はやはり怖い。

その昔、貧乏人は麦を喰え、今は中国産を喰え。であったが。

麦は国産品であればなんとか安心である。食料を輸入に頼るということが、

非常に危険なことである。小生などはここ何年もウナギを

食べていない。貧乏人が食べれるのはほとんどが中国産だから。

使用禁止のホルモン剤で丸々と太ったウナギも国内で

ちょっと加工すれば、国産に早変わりするんじゃなかったか。

今回のような問題は中国だけの問題でもない。ウナギでも鳥でも

野菜でも早く太らして出荷したい、日本人バイヤーも貧乏人

向けに出来るだけ安く買い付ける。わけのわからないホルモン剤や

使用禁止の農薬にまみれた野菜・食肉などの食材、どうせ自分は食べないので

他人事である。安全管理や衛生管理はずさん、か、ないに等しい

コストがかかるからである。お金になれば何でもあり、

金儲け第一主義である。モラルもコンプライアンスも何もない。

再発防止にはかなり、ハードルが高いと思う、

国産品なら何とか安心といったのは何ともかろうじてなことで

国産品も輸入品も同じ人間がやることなので。