連休はパパの実家，広島へ（＾o＾）
帰省をするといつも食べに行くお好み焼きの『やまさ家』（やまさや）さん。
とっても美味しいんですよ～！
今回はデジイチで撮影したその模様を紹介します♪♪
お店のご主人。
気軽に撮影に応じてくださいました(〃∇〃) わ～い☆
この日はお店が夕方の地元番組でオンエアされると聞きました。
やっぱり口コミなのかな？
私も以前は街まで食べに出てましたが
『やまさ家さん』に出合ってからはここひとすじ！
近いし美味しいし最高～～ヽ(´▽｀)/
広島お好み焼きの有名店，『八昌』の流れをくむ（お弟子さん？？）
やまさ家さんのお好み焼きはやっぱり「ふたつ卵」。
写真でわかりにくいですね～（^^ゞ失敗☆☆
写真の左脇にさりげな～く『ヤカン』が置かれてますが
コレ，中に何が入っていると思いますか(^^)？
正解は，，☆油☆です。
なるほどなあ～～！って感動しました。。
まだ「お湯」って思ってたころの話。
ちょうど焼きソバの中にタプタプ・・と注ぐのを見て
カウンターに座ってた私，，「油に水？？は，はねちゃう～*(;´Д‘)*」って
とっさに避けてしまいましたもん笑
合理的といいますか。さすが『本場』広島ですね(^_－
そして・・・・おまちどぅ様(*/∇＼*)！
じゃ～～ん！！！
↑↑「『肉玉ソバ』でトッピングはチーズとネギ！」って注文したものです。
広島出身のパパ様によると『肉玉ソバ』は広島焼きのお店では普通に使う言葉で
メニューに『お好み焼き（肉・ソバ入り）』と書かれても『肉玉ソバ！』で通用するとか。
注文の仕方も・・独特ですよね（^^*）
ネギ，すごいでしょ。
ネギ好きの私にはたまりません（＾～＾）
鉄板の上で最後までアツアツでした（美味しかったあ）！
次回はランチ。とびきりのお店を紹介しますね☆☆