飲み食い処「藤のや」

今回、総勢７名での忘年会用に何店舗かpick-upした内から
T田幹事が選んだのは南はりまや町の「藤のや」さん。

此方のお店はこのブログを始めた頃、弥二朗さんに教えて
貰ったお店。ブログ初心者の頃故、中途半端な記事のまま
になっていて、ずっと再取材の機会を待っていました。

このブログの趣旨でもある「県外のお客さんにお勧め出来る店」
という点では常に「リストアップ」させて頂いていたのですが
既に県外での「知名度」は相当なレベルのようですね。

サントリーモルツ（生）で乾杯の後は早速、お魚から頂きましょう。

今日の刺身盛り合わせ、画像奥から「皮付き鰹刺身」「鯖」「イサキ」



好物の「鯖寿司」も大皿いっぱい。
身が厚いけど柔らかく、一寸、暖かみの残った寿司飯も塩梅丁度でつ！



揚げ物は四万十の「川えび」（￥650）を各自一皿ずつ。

揚げ物ではこの他、
うつぼの唐揚げ￥1,100
赤地鶏の唐揚げ￥850
うるめねぎ揚げ￥500
じゃこ天￥400
等有り。



一寸、お腹が落ち着いたところで「藁焼きタタキ」の実演を見せて
くれます。女性方には焼かせて頂ける時も有るようですよ。




今日はタレで無く、「塩タタキ」にして頂きました。
身の大きさ、厚さ、レア具合は文句無しです。これぞ土佐のタタキ。

タタキは鰹￥1,300の他に
うつぼ￥1,100
あじ￥700
さば￥1,000


↑にし貝（￥850）

どれもこれも美味しくてCPが相当高いのですが、この日、最も美味
かったのはこの「にし貝」。ワタを取って前処理された身とホウレン
を出汁で煮込んでいます。卵と混ぜて頂く身は鮑のような食感。

残った出汁を左に写っている猪口に移し頂きますと、濃厚な旨みが
これまた美味しいこと。漁期が有るようですので寒い季節限定のお楽しみです。

焼き物ではこの他
かます￥800
なんこつ￥500
鶏つくね￥600
等


そういえば、ここらあたりは「浦戸町」の時代が有ったがや。

※芋焼酎キープ
さつま白波25度（900ml）￥2,000
鉄幹黒麹仕込み25度(900ml）￥3,000

--shop data--
店名：飲み食い処「藤のや」
所在：高知市南はりまや町1-16-21（浦戸ビル1F）（Yahoo！地図）
電話：088-885-0015
営業：17:00～23:00(L/O 22:30)
定休：日曜
会計：一人5,500円弱（お酒含む）
※時期により魚の種類が少ないとき有り（事前チェック要）

※2021年春（3月）閉店