HOUSE Stew Mix(Sweet-Corn)

　　　　　　　　　　　　　　　　↑一皿原価（￥127）


食い道楽が祟って「手元不如意」に成った訳では有りません。
ビーフで無く「クリームシチュー」が好物です。
でもクリームシチューがメニューに有るお店を存じません。
と言うか自分で作るシチューが一番美味しいと思っています。

煮物料理を得意としていますので通常ですと今頃が家庭料理の
シーズンなんですが、最近とんと創作意欲が沸きません。
いつもは赤PACKですが今夜はPACKAGEの色が美味しそうだった
ので「スイートコーン」を使ってみました。








試しに原価計算をしてみましょう。

牛乳500ml￥137（2/5)
鶏モモ切り身￥407
シチューmix￥155
玉葱３個ネット￥198（1/3)
新ジャガイモ５個ネット￥198(2/5)
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材料費合計:￥762（６皿分）

米や光熱費、手間賃は除いていますが思った以上に家庭料理は
経済的です。（実際には６皿分以上有るからもっと安いかも）
で、「美味しかったか」ですか？
そりゃあもう「言わずもがな」ですわ（笑）
よっしゃあ！明日はお弁当を作って持って行こう。

※顆粒状のルーですので当然コーンは入っておりません、お好きな
方は例の小さな缶詰を別購入する必要が有ります。


※ルーを変えたらカレーが出来るんですが未だに自家製カレーが
美味しく出来た事が有りません、でも最近NHKの「試してガッテン」
で極意を勉強しましたので次回は挑戦してみようと思っています。







今夜のデザートは今がはしり（旬）の「土佐文旦」
糖度１１度とか表示されてますが控えめな数値じゃないでしょうか
贈答品で無く一般消費の品ですがとっても甘くジューシーです。

ビタミンＣも充分摂取出来たところで週末は取材がいっぱい控えて
います、酒に溺れずきちんと取材できるのか・・・自信ありましぇ～ん。