弁当箱変更

おととい，弁当箱のふたをしていたところ，ふたの一部が割れて壊れてしまったので，今日から新しい弁当箱になった。
少々小ぶりなのであまり入らない。

ご飯・豚肉そぼろかけ
塩焼きそば
フライドチキン
水菜
ひじきの煮物

塩焼きそばは，普通の焼きそばに，もやしと豚肉を入れ少しこんがりと焼き塩で味付け。
フライドチキンは，骨付きもも肉をビニル袋に入れ，塩胡椒でもみ，小麦粉を袋に入れて混ぜ，揚げた。袋なのでそのまま捨てられ，片づけも簡単なので結構楽。また，初めに油で揚げると，その間に他の物も作ることができるので，結構いいかも。
ひじきは，シメジと鶏肉と煮た。
今日はあまり時間がかからなかった。肉類の多いメニューであった。