３人前

長男
ご飯・かつおふりかけ
卵焼き
ミニトマト
海藻サラダ
ちくわキュウリ
フライドチキン

長女・次男
おにぎり（焼き鮭入り）
卵焼き
ミニトマト
ちくわキュウリ
フライドチキン
ウィンナー
レタス

今日は，小学校の遠足で，長女と次男も弁当持ちであった。

「お父ちゃんの弁当はおいしかったか？」
家に帰ると２人ともすでに寝ていた。

おにぎり

おにぎり２個
塩焼きそば
焼き肉
千キャベツ
ハッシュドポテト

今日は練習試合だそうで弁当を持ってでかけた。
休みなのだが意欲的に作る気にもならず，冷蔵庫の中身を見て決めた。

フライドチキン

ご飯・鰹ふりかけ・海苔佃煮
焼きそば
フライドチキン（骨付き）
サラダ（水菜・キュウリ・ゆで卵）
ひじきの煮物

いつもと同じような内容だが，今日初めての物。

それは，サラダに入れたゆで卵。初めてだと思います。
フライドチキンは大量に作り，夕食のおかずになったようです。作者は食べていません。

明日も弁当作りです。

タケノコご飯

タケノコご飯
スパゲッティー
椎茸ハンバーグ
海藻サラダ
ひじきの煮物

昨日掘ってきたタケノコでタケノコご飯を作った。意外と味が薄かったので，必殺技，つゆの素を炊きあがったご飯に混ぜた。
スパゲッティーは，以前作って冷凍しておいた物をレンジでチン。
ハンバーグは昨晩作ったが，椎茸がたくさんあったので，椎茸も入れた。
でもやはり？不評
ひじきの煮物にはエノキと揚げを入れて煮た。

ひじきおにぎり

おにぎり２個・ひじき
塩焼きそば
ウィンナー
ミートボール
卵焼き

塩焼きそばはレンジでチンした。
ひじきのおにぎりは，ひじきを水に戻し，揚げと味付けをして，ご飯と混ぜた。

おにぎり

おにぎり２個・わかめしらす
焼きそば
鶏肉カレーソテー
切り干し大根の煮物

土曜日で午後から練習なので，おにぎり。海苔をまいて。
鶏肉カレーソテーは
胸肉を一口大に薄く切り，カレー粉と塩，小麦粉をまぶしフライパンでソテーした。残った汁で，エノキを炒めた。でも，エノキは入れなかった。
切り干し大根は椎茸と一緒に煮た。

豚そぼろかけ

豚そぼろかけご飯
スパゲッティー
鶏の唐揚げ
海藻サラダ
ひじきの煮物

豚そぼろをたくさんご飯にかけた
結構簡単でボリュームもありいいと作者は思うが…。
スパゲッティーは冷凍物をレンジでチン
海藻サラダは，水に戻してドレッシングをかけるだけなので，これもお手軽。
ひじきの煮物には，ニンジンとエノキを入れた

海苔弁

２段海苔弁
ソース焼きそば
水菜
鶏肉のソテー
切り干し大根の煮物

ひさしぶりの海苔弁。ご飯を半分つめ，味付け海苔にさらに醤油をつけて載せる。その上にご飯をつめ，また海苔を載せる。
ふりかけより手間がかかるので久しぶりにした。
鶏肉のソテーは
鶏胸肉を薄く切り，塩胡椒・小麦粉でまぶし，オリーブ油にニンニクでソテーする。
これは簡単
切り干し大根は，ニンジンとエノキと一緒に煮た。

ショウガ焼き

ご飯・海苔佃煮・小魚ふりかけ
焼き肉スパゲッティー
豚のショウガ焼き
海藻サラダ
卵焼き
ひじきの煮物

焼き肉スパゲッティーは，前に作った物が冷凍庫にあったので，レンジでチン
豚肉を一口大に切っていため，みりんと味噌，ショウガで味付けをした。時間がかからず簡単。モヤシもついでに炒めた。
海藻サラダはいつもの。水に戻してドレッシングをかけただけ。
ひじきの煮物には揚げとニンジン，エノキを入れた。

焼き肉焼きそば

ご飯・かつおふりかけ
焼き肉焼きそば
水菜
フライドチキン
ひじきの煮物

焼き肉焼きそばは，
適当な肉とモヤシを炒め
焼きそばの麺を入れ
水の代わりに，焼き肉のたれを入れて麺を蒸して味付けも終了。
簡単で子ども向け

ひじきの煮物には，エノキと揚げを入れた。

フライドチキンは骨付きモモを袋に入れ，塩胡椒，小麦粉をまぶしてあげた。
時間がかかるが，下準備が簡単で，揚げている間に他のおかずを作ることができるので，いい。