牛肉と野菜ときのこの炒めもの

【材料：食材】
牛肉
しめじ
にら

【材料：調味料】
ステーキソース
豆板醤
アンチョビソース（隠し味なので極少量）

にらを細かく刻む以外、特記することがないなー。
牛肉は薄切りの、牛丼用が良いと思う。
ぴりっとして、そのくせ素材のやさしい味は残ってて、いいねえ。
オススメ。

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「肝機能をぐんぐん高める100のコツ」

この本の表紙がこちらを向いて、本屋の店頭に並んでた。
表紙にもやしやキャベツの食べ方が載ってたので買うことにした。
体の他の部分に効くものも何か探そうかな。

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