カラフルなおひたし

赤、オレンジ、黄色のパプリカとモロヘイヤをそれぞれおひたしにして混ぜてみた。
色、歯ざわりとも楽しめる。
これに鰹節をふって醤油をかけて食べた。
少し派手さはなくなったけど、味はさらによくなった。

どちらの食材も旬ではないので、旬に食べたらもっとおいしいかな？と期待してみる。


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