明日は諏訪湖八ヶ岳トライアスロンで交通規制あり。
朱、白、紫、黄が雨と霧に浮かぶ八島湿原をガイドする。
焙煎WEEK最終日は、明日の霧ヶ峰ガイドに備えて早寝する。
外22度、中20度、森と渓流の風が窓から窓へ通り抜ける。
働き者の焙煎機を集中的にクリーニングする雨の一日。
少し疲れて新緑夕景の窓辺でウトウトする。カフェインレスコーヒー飲みながら。
鎌倉街道も通っていて歩くのも面白そうな諏訪大社前宮を訪ねる。
焙煎WEEKでもコーヒー不足のメールで焙煎切り上げ配達に回る。
蓼科山と白樺湖ビューは、コーヒー配達寄り道スポット。
花咲き始め、野鳥鳴く八島湿原を母校中学をガイドする。
爽快八ヶ岳見ながらの爽快ヨガで今年初汗をヨガマットにポトン。
霧ヶ峰ガイド終えて帰る子供たちの一生懸命振る小さな手が、ガイド仕事の喜びなんです。
コーヒー発送と配達で走り回った日は、白樺湖ペンションで絶景トワイライトタイムを過ごす。
山の珈琲屋で体験するコーヒー講座は、茅野市のふるさと納税返礼品。
5種類のコーヒー豆を5時間、数分おきに温度・排気つまみを調節して焙煎する。
パンコーヒー配達3時間の配達集中日は、美ヶ原ガイド中止の代わりなんです。
明日の美ヶ原中止で深夜までコーヒー袋詰めを行う。
霧ヶ峰ガイド研修は、野鳥に高山植物の色と音と風を感じる4時間を楽しむ。
午後の柔らかい日差しを受けて、そろそろのんびりしたいと蓼科に移住しました。自家焙煎した珈琲の販売とゆっくり落ち着けるカフェのマスターです。
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