ひらRINお気に入りの油そばがあります。
ラーメンではありません。
スープなしラーメンって感じですけど、
『えぇ～スープがないのぉ～スープが旨いんじゃん』
とお思いの人もいるでしょうが、
油そば旨いんです
。ひらRINのお気にいりの油そばは
西武新宿線久米川駅南口にあるラーメン専門店「和」
ラーメン専門店とわざわざ看板だしてるのは、
近くに、居酒屋「和」もあるんです。
そこのラーメンも美味しいんです
（昔ながらの醤油味）で、今回の油そばは、豚骨系なのですが、お酢をかけてあっさりと食べれるんです。
あっさりとこってりの同居。
ぜひお試しあれ！
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ラーメン専門店「和」
東村山市栄町2-21-23
Tel 042-396-2787
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by ひらRIN
ただ、作る人によって味が少し変わるそうです。これはブログで知り合った人が教えてくれたのですが、背の低いお兄さんが作ってくれるとシッカリ湯切りをして美味しいけど、背の高いお兄さんが作ると湯切りがイマイチで味が少しボヤけるのだとか。
でも私にはそんな微妙な差はわからないので、いつも美味しくいただいています。
ＴＢさせてもらいますね。
毎日ブログチェックしてますよぉ～
ひらRINは「和」派（豚骨系）です♪
みぃ～ちゃんは「ほやふきや」派！
味噌系が大好きなんです。
その延長で坦々面も好きなんです。
確か『背の低いお兄さん』はあそこの経営者ですねぇ～
やはり自分のお店だから責任もって作ってくれてるんでしょうねぇ～
味は＠気温＠体調＠お腹の減り具合などでいくらでも変わってきますから♪