ソバの花

今の時期、車で走っているとあちらこちらでそばの白い花の絨毯が見られます。


この花の一つ一つが実り、あの美味しいソバになるんですね！


ソバの実の刈り入れが始まる１０月後半までには、毎年台風や水害など何らかの被害があるようです。


そば粉を扱っている友達は、日々の天候に神経をとがらせています。


可愛いソバの花を見ながら美味しい蕎麦を想像するのは、やはり花より団子と云う事でしょうか(笑)