社長の好きなふじ寿司

なにげにランチに出掛けたら、いつものイタリアンはお休み～。

ハンバーグか？と思ったら、一緒にいた会社後輩女子が『ハンバーグ屋の下の寿司屋が社長が美味しいと言っていた』と情報提供。

田町に来て依頼、あまりランチ寿司してなかったので、行ってみました～。


海鮮チラシをいただいたんですが、これが美味いッ♪
なんというか、シャリとのバランス感がイイ！

そして、サーモンが軽く炙ってあり、旨味が出ていて☆

思わず全部ペロリ！

イイ仕事してますね、ふじ寿司さん。


社長って仕事柄、美味しいもの食べるから、舌が肥えてるんだよな～と再認識(笑)


そういえば、前の前の社長は、むっちゃ美食家で、あるレストランに行くために、北海道の洞爺湖のホテルまで行ってたな～。
って、私も同じ事したんで、話聞いた時にビックリしたから覚えてるんですが(笑)


あの時食べたミシェル・ブラスのガルグイユは、生涯忘れられない逸品ですね～。

誰か連れて行ってくれないかな～(笑)