先日、前から行ってみたかった博多区の雑餉隈にある『たんや門』へ
かなりディープな雰囲気の街並みの中にあり
気さくで面白い大将夫婦が出迎えてくれます
冷蔵庫に立派なタンがずらり
時間をかけて熟成させているそうで
こんな素晴らしいタン
初めて見ました
目の前でこのタンに惜しげもなく気持ちよく包丁が入ります
お目当ての牛タン
今まで食べたタンは何だったんだろう…と思わせるくらい
衝撃的な美味しさ
タン好きにはたまらんですなぁ
絶品です。
こちらは牛サガリ
これまた美味～
スペアリブ
がススミマス
常連さんが多いようですが、
初めて
の私たちにも楽しく接してくださり、
お肉を堪能しながら
愉快に呑むことができました
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