２３日は、音楽教室のクリスマス会を
ビンゴゲームって、必ず盛りあがりますねぇ～
普段、レッスンで大人しい子も大興奮
生徒ちゃんたちとクリスマス会をした後、
夕方から大分へ、泊まりでフグを食べに行くことに
数日前に、急に思い立ち、
お店と宿の予約をしていたお連れさん。
２時間ぐらいで着くかなと思ってたら、
玖珠～湯布院が雪で通行止めに
途中、下道を使ったりしながら、
３時間かかって到着。
ホテルに車を置きに行って、
大分市の都町にある『ふぐ八丁』へ～
臼杵のフグが食べられるお店です。
前回、とても美味しかったので、
今回もココで
まずは、てっさ～
薬味に肝が たんまり
肝とアサツキをてっさで巻いて、
ポン酢で
大好物のヒレ酒と一緒に
あぁ…至福のひと時
三時間かけて来た甲斐ありです
唐揚げ
カボスをたっぷりかけて、
コレも絶品
続きまして、お鍋
フグからお出汁が出てて、
優しいお味に。
カボスの酸味の効いた大分のポン酢で、
お野菜も美味しい～
〆の雑炊まで、
しっかりフグをお腹いっぱい堪能しました
今度は白子がありますように
