昨日のスープが残っているので
今日の昼もチャンポン ^ ^
毎度の事ですが鶏ガラスープなので最高に美味しかです
そして１２円のシンプルな麺
これがスープや味付けが素直になじんで美味しかとですよ！
玉子やら余計な物を練り込んだ麺はダメ！です ^ ^;; 。。〇
私が出不精で外食が嫌いなものだから
とうとう元カノが因幡うどんのお持ち帰りを買ってきた 
何十年かぶりに食べた！美味しかったけどこげん塩辛かったかいな？
でも美味しかった 
丸天はヤッパ炙ったほうが美味しかばい 。。〇
月曜火曜は暇だったのに週中からバタバタと忙しい週でした
と言う事でもないのですが
昼食はうどんの頻度が
写真撮るの忘れたけど今日も シチューうどん と かしわ 。。〇
今日は寒い！
早目に夕食の献立が決まる！！
寒い時はコレ！！！ ^ ^;;
先ずは骨付きを１時間ほどコトコトと
一度沸騰したら弱火で！ そうしないとスープが濁ります
博多の家庭での水炊きは濁らせないのが基本です
今日は私が買出しに行きましたが
馴染みのかしわ屋さんだと注文がスムーズ！
『 いつもと同じだけ下さい 』 と言うだけでいい 。。〇
