私が高校一年の時に他界した父
今日はその親父の五十回忌
まだまだ寒の内やけど天気も良く春めいた一日だった
本堂横の開山堂には紅梅、白梅、蝋梅が咲いていた
これぞ正しく みばえが良い！ の云われ！ かな ^ ^;; 。。〇
（ 三梅が良い ）
昨夜から仕込んでた「おでん」良い感じに仕上がりました！ ^ ^
先日豚しゃぶをして残りのスープを使って 「おでん」
先ずは牛スジを（今回のスジは貧弱！ ^ ^;; ）
柔らかくなったころで具材を投入！
具材が膨らむ事を計算してなかった ^ ^;;
鍋を買えて
出来上がりは再び鍋を買えて
今夜も美味しゅう頂きました が たまごを入れ忘れとる！
今度は食べつくさないかん！ ^ ^ 。。〇
２００００枚づつ発注してる当店のポスティングカード
今回は５００００枚発注！
これで今年は大丈夫かいな？ ^ ^
話は変わるとばってん
今夜はおでんにしようと食材をこぉーて来とったとばってんが
３時過ぎからバタバタ
やけんメニュー変更！ばってんこれが失敗やった
今日のこの寒い日に皿を温めとらんかったけん肉はすぐに冷えてしもぉーた
^ ^;;; 。。〇
先日メーカがお年玉価格で持って来たダブルサイズの羽毛布団
ポーリッシュのマザーグース（最高羽毛です！）
充てん量も１，８ｋｇ（どこかの表示の布団の総重量じゃありませんよ！ ^ ^
生地はもちろんコットン100%の１２０サテンで絹みたいな肌触りです
それなのに価格はシングルサイズ並！
この羽毛布団は私のブログをご覧になってる方のお宅に
嫁いで行くことに相成りました！ ^ ^ 。。〇
皆様いつもありがとうございます！
今日もついてる一日でした ^ ^
日々心より感謝しております。
煮炊きはある程度出来るようになったので
今年はボチボチ油ものに挑戦を！
第一弾は 「コロッケ」
大き目のジャガイモ半分と合いびきミンチだったが
なんか違う！ 結局まるまる一個のジャガイモと100ｇチョイのひき肉
塩コショウをして醤油を少々！
何か良い感じに形にはなりました ^ ^
卵が余ったので塩コショウをしてスクランブルエッグに！ ^ ^
時間がかかったので今夜の夕食はコレだけ！ ^ ^;;