春の香り

夫がウォーキングの途中で今日はつくしを採って帰りました。

早速茹でて、卵とじを作りました。

ほろ苦みはあまりありませんでしたが、春の香りが懐かしい～。

そんなに何回も食べたい事はありませんが、春になると一度は食べたいです。

今回は夫がはかまはとってくれたので楽でしたよ。

次回はタラの芽を楽しみに待つ事にしますよ。