とりあえず台風6号は、過ぎ去りました。
愛媛県地方では大雨になった地域もありましたが、わが家の周りは降ったりやんだりでした。
さて、先月末のお話。
いとこ夫婦が、1組限定予約制のお店に連れて行ってくれました。
もちろん、生まれて初めてです。
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そのお店は大洲市長浜町、おもてなし処・鼓(つづみ)さん。
カウンター席で、食べたことのないお料理に舌鼓を打ちました~。
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夏メニューならではの旬のウニ。
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岩塩の上に少し置いて、いい塩味に。
こんなウニは食べたことがありません、旨い!
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大好きなアジがまた、たまらん。
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アワビも岩塩で。
柔らかくて最高でした。
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煮凝りが絶妙の美味しさ。
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旬のウナギは柳川風で。
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茄子田楽。
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うざく。
きゅうりのすりおろしで、出汁も鰻の旨さも際立ちます。
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ステーキ。
にんにくチップやわさびでいただくと、、、感動的なひととき。
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まさかのウニうどん。
これも生まれて初めてで、こんな美味しいものがあるなんて…。
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デザートのかき氷は、宇治金時をチョイス。
伝統ある手動式の機械で目の前で作ってもらい、美味しさも倍増です。
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ステーキの下の食パンが、パリパリに揚げられて登場。
そう来ましたか!
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器も楽しめる珈琲は、優しい口当たり。
そして。
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バースデーソング…、花火のあと花びらが広がりながらローソクに火がともる…、すごい仕掛けに興奮。
店主のお話、お酒も生ビール、美味しいワインや日本酒の飲み比べなどなど。
7月生まれの家族はもちろん、みんなが大喜びでした。
ご馳走様でした。
ちなみに、この日は人間ドック(日帰り)でした。
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外は真夏の空でしたが、快適に過ごしながら体のチェックをしてもらいました。
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年相応の健康状態で、急を要する再検査はなし。
気持ちよく夕食に臨んだのでした。