わかたの酒がふつふつと醗酵していました。
純米、本醸とも醗酵の最中でした、泡の下を飲ませていただきましたが、香りがとてもよかったです。順調だそうです、ことしも乞うご期待!
プロフィール
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- 自己紹介
- 中国山地の真っただ中の過疎の町で、町づくりに奮闘中。絶滅危惧種のブッポウソウの保護や、自然の素晴らしさを伝えるために農家民宿「菜の花ばたけ」を開業。田舎のコーディネーターとして頑張っています。
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