曇ってて、青空・群青色は撮れなかった。残念！
漆黒の天の月を愛でた。
本当の色は若干黄色なんだけど。キヤノンならその通りになる。
うちの晩ご飯は「冷やし中華と焼き鮭」。
一寸ばらけてるけど、酩酊中だ。
水曜日のテーマは、焼魚と鍋ってことになっている。水炊きと味ぽんでで食べたいね。もうすぐ秋だ。
今朝の新聞の一面記事は、囲み記事で、その料理店には、客席も看板もない。というニュース。あるのはキッチンだけで、5店舗のシェフたちが調理場を共有しながらの料理の腕をふるう。
オフィス街の東京・東日本橋の雑居ビルの地下にある「エックスキッチン」。ネット上で台湾・タイ・ハワイ料理、サラダ、薬膳スープの5店舗を運営する。料理の配達はウーバーイーツなどの業者に委託する。存在が見えないことから「ゴースト・レストラン」と呼ばれる宅配専門料理店だ。
ゴースト・レストランは数年前に米ニューヨークで生まれた客席をもたない新スタイルの料理店。接客の人件費が不要で、立地にこだわらないため家賃も抑えられる。本格的な料理が安価で味わえるとしてコロナ禍で人気を集めている。
食品産業に身を置いていたものとしては、寂しい。だけど、成長性はあるよ。
＜トランプ大統領のツイート＞
チャド・ウルフ次長が国土安全保障長官に指名されることをアメリカの国民に知らせて嬉しく思います。 チャドは素晴らしい仕事をしてくれました、そして彼のサービスにとても感謝しています！
Donald J. Trump
@realDonaldTrump
I am pleased to inform the American Public that Acting Secretary Chad Wolf will be nominated to be the Secretary of Homeland Security. Chad has done an outstanding job and we greatly appreciate his service!
午前1:30 · 2020年8月26日·Twitter for iPhone
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準備は14時から、ポテサラの食材を茹でることから開始。卵3個、じゃがいも3個、人参１本、大鍋で茹でること30分。暑い時に向かない料理だ。細かくカットしてから和える。その前に胡瓜のスライスを塩コショウでもんで10位寝かせる。そして大量のマヨネーズとオリービオイルと塩コショウして10分寝かせたスライスきうりを混ぜる。そして仕上げにMIKANカンタン酢を適時に降りかけて混ぜる。冷蔵庫で若干ねかせた盛り合わせ。（説明がながい！）
次はできあがりは、簡単そうだ。しかし、面倒だ。これも話せば長くなるのでやめとこ。「回鍋肉」の調味料のお陰で美味しい中華ができました。
いつも麻婆豆腐と餃子の繰り返しなのでたまにチャレンジして。次は八宝菜にしよう。その次は、酢豚か。
＜今宵の３色の天の月＞
青空の天
群青色の天の月
漆黒の天の月
暑いし、洗濯したり、調理に時間がかかったり、忙しい一日でした。
明日は千葉港に浅利を採りにいこう。ひざ下までつかると足の裏は浅利だらけ。何十何前だったかな。バケツとシャベルを持って出かける。明日の肴は浅利の酒蒸しか？期待しよう。
今朝の新聞の一面記事は、11月3日投開票の米大統領選に向けた共和党大会が24日、4日間の日程で開幕した。というニュース。再選を目指すドナルド・トランプ大統領（74）とマイク・ペンス副大統領（61）を正副大統領候補に正式指名する。党大会を通じてトランプ氏の主張を浸透させ、支持層の結集を図る。
共和党大会は、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、参加議員を絞り込むなど規模を大幅に縮小して実施する。
トランプ陣営は23日、党大会に先立ち、2期目の政策目標の一覧を発表した。政策目標は「雇用」「新型コロナウイルスの根絶」「中国依存からの脱却」「米国第一の外交」などの10のテーマに分類されており、対中政策では、100万人の雇用を中国から取り戻すと宣言した。
大統領選、迫ってきた。中国との対立は激しさを増してますね。トランプ氏が勝利することには間違いない。と言っておきましょう。
＜トランプ大統領のツイート＞
左派民主党が郵便局の公聴会でやろうとしていることはすべて、共和党員を要求していない人々に送られている5100万人の投票のために発生するFRAUDのせいです。 彼らはBIG MESSの準備をしている！Donald J. Trump
@realDonaldTrump
All the Radical Left Democrats are trying to do with the Post Office hearings is blame the Republicans for the FRAUD that will occur because of the 51 Million Ballots that are being sent to people who have not even requested them. They are setting the table for a BIG MESS!
午前0:45 · 2020年8月25日·Twitter for iPhone
2.2万 リツイートと引用リツイート
7.4万 いいねの数
