お誕生日パーティ☆

隅田川花火の日、おうちから花火が見える友達の家でお誕生日パーティしました

友達がデパ地下で買っておいてくれたお食事で、花火を見ながらゆっくりおしゃべり

お食事を用意してくれた友達は、とってもオシャレな子でご飯の選び方も超ステキ

お部屋もオシャレだし、おいしいお店とか雑貨屋さんとかいっぱい知ってて、いつも尊敬してるの～
グルメ友達でもあります

ではではお食事を少しご紹介
サンドイッチです

個人的にはクロワッサンの方が特においしかった

チーズソースのリガトーニ

チーズソースのパスタは私も友達も大好き

お誕生日には欠かせない、ケーキ

何ともオシャレな形です。
とってもおいしかった～

この日はもうほんとに楽しかった
ていうか、癒された。
この日集まったみんなとは大学時代からずーっと仲良しで、一緒にいると本当に落ち着くし、みんな超いい子なので大好きなんです。最近どうにも気分が落ち込みがちだったんだけど、元気をもらいました
ほんとに大切な友達です

みんな～これからもよろしくね

真鶴で豪華ランチ☆

わざわざ真鶴まで行って、新鮮な魚介類をたっぷり食べてきました

私、お刺身はあんまり好きじゃないんですが・・でもおいしかったです

真鶴ではけっこう有名らしいうに清っていうお店に行きました。

かなり混んでた～おいしいからだろうな。

舟盛りが出てきましたが、鯛がまだ生きててピクピク動いてた

鯛のお刺身、身がしまってておいしかったです。
ちなみに写真に微妙に写ってるのはうちの父です。

あと海老のお刺身もおいしかったぁ
ウニも、いつもは苦手なんだけどここのウニは甘くておいしかったです

あと、焼いた海老がおいしかった

私、海老キライだったんだけど、最近好きになってきた。
でも頭がついてると触れないので（笑）、父に殻をむいてもらって食べました
海老くらい触れるようにならないとなー

サザエもなかなかおいしかった


お刺身って、多分もっと年をとったらさらにおいしく感じるようになるんだろうなー。と思いました。なんとなく。

今日は真鶴まで行って海も見られたしリフレッシュしました

とうふハンバーグ☆

ケンタロウレシピで、とうふハンバーグを作りました

なかなかおいしかったです～

お豆腐の分量がけっこう多いので、かなりさっぱりしてます。

でもあんまりお豆腐の味はしなくて、普通のやわらかいハンバーグみたい

奥に見えるのはかぼちゃとごぼうのサラダときのこマリネです。

かぼちゃのサラダは、今回はくるみを入れてみました
食物繊維たっぷりです

きのこマリネは、ワイン蒸しにしたきのこをオリーブオイル・お酢・お醤油で和えました～

簡単でおいしい

かぼちゃのパスタ

ショートパスタのフジッリが余ってたので、かぼちゃパスタ作りました

かぼちゃの他には、タマネギと海老とホタテがちょこっと入ってます。

海老とホタテは、冷凍のシーフードミックス使っちゃいました。

にんにくをオリーブオイルでじっくり炒めたところに、タマネギ・かぼちゃ・シーフードミックスを加えます。

火が通ったら茹で上がったパスタを加え、バジルで香り付け

最後にバターを少しからめます。

今回は、かなり成功したかも

なかなかおいしかったです

to つっちー
この間教えてもらった通り、バターを入れたら前と比べてすごいおいしくなったよ
ありがとう～～

草津旅行

有給を一日とって、草津に一泊で行ってきました

楽しかった

ただ、草津って、温泉に入る以外はほとんどやることがないです・・

でもまぁ温泉入ってのんびりゆっくりするだけで十分楽しいけど

草津の中心地（？）、湯畑です

これはすごかった

草津って、温泉がそこら中に湧き出してる感じ。

写真からも硫黄のにおいがただよって来そうでしょ

この辺りは舞茸が名物（？）らしくて、舞茸そばとか舞茸ご飯とかがいっぱいありました。

お昼に食べた舞茸天そばです

舞茸の天ぷらが本当～～においしかった
アツアツだった

このおそば屋さんはけっこう有名らしく、次の日に前を通りかかったら行列ができてました。

今度舞茸の天ぷらにチャレンジしてみようかしら。。

にしても旅行はほんと楽しかった
現実に戻りたくなーい

かぼちゃの豆腐和え

前も作ったけど、また作りました

かぼちゃの豆腐和え

やっぱりおいしい～

かぼちゃ、ほんとに好き

今回は豆腐屋ジョニーが余ってたのでそれを使いました。

お豆腐の味が濃厚～で、おいしかったです

豆腐ステーキ

晩ご飯に、豆腐ステーキ作りました～

かなりさっぱりしてて低カロリーヘルシーメニューです

絹ごし豆腐に小麦粉をつけて揚げ焼きにして、鶏そぼろのソース（？）をかけ、大根おろしとシソをのせてポン酢じょうゆでいただきます

本当は豆腐に片栗粉をつけるんだけど、切らしていたため小麦粉で・・

多分片栗粉の方がパリッと仕上がるんだろうな。と母が言ってました

鶏そぼろのソースは、長ネギとしょうがのみじん切りをたっぷり使って仕上げます

今回もちゃんとおいしかったけど、改善点はけっこうありそうなので片栗粉がある時にリベンジしたい

伊東旅行

連休で、伊東旅行に行ってきました

すごい楽しかった～～

温泉に入ってかなりリラックス＆リフレッシュしました

夕方の海に行ってぼんやりしたり、温泉入ったり、おいしいもの食べたり、ゆっくりおしゃべりしたり、ほんとに楽しかった

何より宿がすっごい良かった
伊東大和館ってとこです。
サービスがすごい良くて、あんな心のこもったおもてなしは初めて受けました
お風呂も何種類もあって楽しめました

しかもしかも、お料理がほんとにおいしかった～ステキ過ぎます
カメラのメモリがなくて写真あんまり撮れなかったのが残念
初めてアワビをまるごと一つ食べました

夕食の一部です。

キレイでしょ
あー、また行きたい～～

こちらは初日のお昼に食べたアジ漬け丼

私は生魚は苦手なんですが、おいしかった～
やっぱり伊東は新鮮な魚介類がほんとにおいしいです

食べてばっかりじゃなく、観光もちゃんとしました（笑）
こちらの写真は城ヶ崎海岸の吊り橋
ゆらゆら揺れててちょっとこわかった～


他にも、伊豆テディベアミュージアムにも行きました
リサとガスパール展をやってて、これも可愛くて良かった

旅行っていいなぁ～

ブルーベリージュース

朝ごはんに、ブルーベリージュースを作って飲みました

冷凍のブルーベリーと豆乳、ハチミツを少し、ミキサーにかければできあがり

とろっとしたおいしいジュースができました～

ブルーベリーは目にいいので最近積極的に摂ってます

たくさん食べた日は確かに目が疲れにくいんだよね～

すばらしいっ

話は変わりますが連休に伊東温泉に行ってきました～

おいしーいお魚をいっぱい食べてきました

近いうちに記事書きまーす

WaZa

けっこう前に行ったお店ですが、WaZaっていう野菜料理のお店のご紹介～

何回か行ったことありますが、おいしーい野菜料理が食べられます

しかも新宿店は駅から超近いポイント高いです

今回は、マンゴーのカクテルがありました

マンゴー大好きおいしかった

あとお店の看板料理らしい（多分）チーズフォンデュ

このチーズほんとおいしい～～
チーズ好きにはたまりませんっ

お通しで出てくる野菜のムースもおいしいんだよね。

この日は友達のお誕生日のお祝いをしたんですが、デザートプレートをサービスしてくれるの

そしてお店のかっこいいお兄さん（笑）が一緒にお祝いしてくれました

また行きたい