深澤宗里ブログ

日々の出来事や感じた事を書いて居ます。

焼き立てパン 

2017-03-31 11:00:02 | パン

ずっと前から贔屓にしているパン屋さんで大人買いしました。
キノコとベーコンのグラタンパン。ホワイトソースがパンに馴染んで美味しいです。
ハッシュドポテトのデニッシュ。ハッシュドポテトってパンと合うんですね。
ハムクロワッサン。ハムの他にコーンも入ってました。
レンチンしてブランチとして頂きました。


苺ホイップのデニッシュ。苺のピンクが可愛い!春は苺味のパンやお菓子が嬉しいです。
パン屋さんのレーズンサンド。コッペ型のメロンパンにレーズンクリームが入ってます。
クロックドーナツ。フルにチョココーティングされてますが意外にアッサリと頂けます。
スイーツ系も美味しかったです。

いつ立ち寄っても変わらぬ美味しさで迎えてくれるお店は大切にしたいです。

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天然酵母パン

2017-03-29 11:00:01 | パン

 

天然酵母のパンに嵌まってます。
爽やかな小麦の香り、もちもちの食感!

手前の苺クリームパンの断面(右)。
クリームたっぷりです。

こちらのお店はヨーグルトやレーズンを発酵させてできた天然酵母で

オリジナルのパンを手作りしています。

外見は地味ですが、味わいが深いので私は好きです。

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春の宴

2017-03-26 11:00:02 | 茶道稽古

 

 

「春の宴」と名付けられた和菓子だけに桜の花びらの付いた酒瓶を象ってます。

 茶道のお稽古を楽しい花見酒の気分にしてくれます。

 

 

うららかな過ごしやすい陽気になりました。

花粉症の方には辛い 堪えどきかも知れませんね。

皆様 お体を大切にして下さい。

 

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本日の収穫と慰労

2017-03-24 11:00:02 | グルメ

「横浜スコーンクラブ」の「アルプス&ハイジ」を買いました。

ゴロンと大きな(拳大)お椀を伏せた様な形のスイーツが二つ。

てっぺんが裂けた様になってクリームがのぞいているのがユニークです。以前からスーパーで見かけては気になってました。

初めて買いました。きめ細かいスポンジ生地にクリームがタップリで一個でもボリューム満点です。

不思議なかたちの謎も解けスッキリしました。ロールケーキを湾曲させて この可愛いドーム型になっているんですね!

 

今日も一日 独楽鼠の様に駆け回り働きました。

夜は 慰労会です。

お寿司を頂きました。

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春の和菓子

2017-03-22 11:00:01 | 茶道稽古

春の新作の和菓子を買って来ました。

上から時計回りに「紅玉」(ほんのりとシナモン香る パステルカラーのピンク色に染められた白餡で桜の香りのこし餡を包んでますトッピングのカラースプレーも可愛い!)、「桜上用饅頭」(おまんじゅうの皮のつなぎに大和芋を使って蒸しているのでしっとりした優しい食感)、「早蕨(さわらび)」(春の訪れを告げる山菜の蕨が焼き鏝で描かれてます。優しい薄黄色がうららかさを演出してます)。

春のお菓子は彩りはなやかで楽しいです。

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