イルデパン に
不思議な美しさを湛える場所があります。
La Piscine Naturelle
ピシィンヌ ナチュレル
『天然のプール』 ・・・
満潮時海水が流れ込み、
突然それは現れます。
その天然プールを独占するように佇む
"ル メリディアン イルデパン" ・・・
南太平洋 にも多くのリゾートを展開する
世界的なホテルグループです。
現在は、
マリオット インターナショナルの傘下で
運営されています。
そして、
こちらは
ル メリディアン ヌメア ・・・
21世紀になって、
世界中で老舗ホテルが次から次と
巨大ホテルグループに買収されています。
つい最近も、
大阪の リーガロイヤル ホテル が
IHGから資金援助を受けると
発表がありました。
IHG ＝ インターコンチネンタル
ホテルズ グループ
多くの場合、
老舗の良さや持ち味を残しながら、
経営の合理化やサービスの向上が
図られているわけですから、
利用者としては
歓迎すべき事象だと思います。
さて、半年ごとに変わるという
ル メリディアン ヌメアの
ディナー メニューの一例です。
クリスピーポテトとパルメザン
椰子ガニと野菜 ソースマリニエール
ザリガニのスパイシー串揚げ
グリーンカレーソースと
ココナツミルクのリゾット
牛フィレステーキ
ブルーチーズのクルート添え
ポテトと長ネギのグラタン
以下、実際に撮影・取材した
世界のマリオットグループホテルです。
フランス アンジェ
アメリカ アトランタ 1
アメリカ アトランタ 2
ザンビア リビングストン
イギリス ロンドン 1
イギリス ロンドン 2
カリブ海 セントトーマス島
日本 長崎
MonaLisa Twins
Hotel California
あの名曲をモナリサツインズで。
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