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今年のクリスマスは、イヴ&当日が完全な平日だったので並びが良くなかったよね~
そもそもそんなクリスマスの日程は考慮せずに早々と上記のエンタメ予定を入れてしまったワタシ
。今や、優先度「エンタメ」>>「クリスマス」(笑)
25日の昼公演のチケットを取ってしまったので、この日は仕事の休みを取るしかない。すると、前日24日のイヴは休めないよねぇ~ということで、例年のように昼からディナーの準備をするのは不可能であることが決定。かろうじて25日の朝から買い出しして下準備をしておけばなんとかなる?とも思ったけど、、、メイン料理は時間的に無理っぽい
約1ヶ月前、新聞広告で見かけたケンタッキーのクリスマスメニューの中に2人用の「ペアパック」ってのがあって、ネット予約も出来たので、今年は生まれて初めてケンタッキーさんにお世話になる事にしました(笑)。
・・・で、その他のメニューくらいは作る気でいたのですが~・・・
月曜日。。。職場の最高齢の重鎮スタッフがまさかのインフルエンザ発症!!(←もちろん予防接種済み!今年のインフルエンザはワクチン打っていても感染するので要注意です
)
月・火は休みの予定だった上司が出勤することでなんとかなったけど、「25日だけはど~にも人が足りない」と言われ・・・ 仕方ないから、ワタシ、午前中出勤することにしましたよ。ホント~~にめちゃくちゃ嫌だったんだけどね
でも、来月から冬季限定スポーツで休みをたくさん貰うために、ココでちょっと恩を売っておこうか~?というのも少しありつつ・・・(笑)。
そんな訳で、今年は手抜きクリスマスディナーになりました
・アサリとショートパスタのスープ
・シーフードマリネのサラダ
・ケンタッキーのクリスマスペアパック(オリジナルチキン2個、BBQチキン、チキンテンダー4個、ナゲット5個)
・コーンバターライス
・クリスマスケーキ C3の「いちごのティラミスサンタドーム」
今年もそんな忙しい中ちゃんと作ってえらいよ~!!
ケンタッキーさんに頼ったとはいえちゃんと作ってるじゃないの(*´∀`*)
毎年言ってるけどもう少し大きい写真だと嬉しい!
お料理写真好きだからよく見たいんだよねぇ。^^;
インフルエンザ、予防接種していてもかかるって恐ろしい。。
私は今年の冬は大丈夫だったな。
免疫系の病気だからちょっと不安だったけど...
さっきのコメで言うの忘れちゃった!
fu-koさん、今年もお世話になりました。
来年も宜しくお願いしますね~~ヾ(*´∀`*)ノ
毎年言われてるけど(笑)、写真を大きくすると雑さが目立つから無理ですっ!!
ケンタッキーのチキンなんてかな~り久しぶりに食べたけどなかなか美味しいね!毎年アレでもいいかも(笑)
インフルエンザ。今年のウィルスは結構強そうだし、私もいい歳なので今年こそ発症するかもなぁ~・・・ コワイよぉ(T_T)