肉団子にはクワイが入っているので、シャリシャリした食感が楽しめます。
写真を撮るのを忘れていて食べかけです。
新メニュー写真撮影会です。ジャコ・醤油・胡麻・大葉の風味がベストマッチ！
和風炒飯ですな。
新メニュー写真撮影会です。ジャコ・醤油・胡麻・大葉の風味がベストマッチ！
和風炒飯ですな。
天心飯、トマタマスープ、黒酢の酢豚。
天心飯は高さが出ていてなかなかインパクトがありいい感じ。
トマタマスープは玉子のホロ甘さと、トマトの酸味のバランスがいい。
酢豚は普通にウマイ。
天心飯は高さが出ていてなかなかインパクトがありいい感じ。
トマタマスープは玉子のホロ甘さと、トマトの酸味のバランスがいい。
酢豚は普通にウマイ。
チマキは新メニュー。炒め物は寂しいので作成。
実はあるテレビ番組から取材の申し込みがありました。フラワリーカフェが再び公共の電波に乗るかも。
はたしてどうなることやら。
実はあるテレビ番組から取材の申し込みがありました。フラワリーカフェが再び公共の電波に乗るかも。
はたしてどうなることやら。
やっと仕事が一段落したので仕切直しです。
愛知出身のスタッフが大絶賛だったランチメニューです。今週と来週のランチなので作りました。
豚炒めて、なすとピーマンを炒めて、テンメンジャンベースのタレを絡めます。ノリの風味がなかなかいいですよ。
愛知出身のスタッフが大絶賛だったランチメニューです。今週と来週のランチなので作りました。
豚炒めて、なすとピーマンを炒めて、テンメンジャンベースのタレを絡めます。ノリの風味がなかなかいいですよ。
お弁当です。
炒め物は、トリ、茄子、葱、人参、白菜、チンゲンサイをサイコロ状に切って、テンメンジャンベースの味付けをしました。
なかなか好評だったよ。
炒め物は、トリ、茄子、葱、人参、白菜、チンゲンサイをサイコロ状に切って、テンメンジャンベースの味付けをしました。
なかなか好評だったよ。
洋食が食べたい！と思い、豪華に鷄モモ肉を一人一枚使ってみました。バターの風味が、洋食だなぁという気分にさせてくれます。
味付けはシンプルに塩胡椒。小麦粉をまぶして焼いています。
味付けはシンプルに塩胡椒。小麦粉をまぶして焼いています。
もやしたっぷり炒め。
野菜炒めを作るときは、『野菜が足りないなー』と思うとき。
しゃきしゃきのもやしがおいしいね。
そういえば、『もやしもん』という漫画がおもしろい。そこに載っていた、自家製納豆の作り方が気になる。作ったことのある人は御一報下さい。
野菜炒めを作るときは、『野菜が足りないなー』と思うとき。
しゃきしゃきのもやしがおいしいね。
そういえば、『もやしもん』という漫画がおもしろい。そこに載っていた、自家製納豆の作り方が気になる。作ったことのある人は御一報下さい。
卵焼きが食べたかった。
中には、葱・大根・タケノコ・木耳が入ってます。歯ごたえが違うところがミソ。
もしかしたら、４月にかわるグランドメニューにはいるかも？
中には、葱・大根・タケノコ・木耳が入ってます。歯ごたえが違うところがミソ。
もしかしたら、４月にかわるグランドメニューにはいるかも？
生姜焼き。
玉葱スライスと豚バラを炒めて、醤油・砂糖・おろし生姜で味付け。キャベツの千切りにのせ、横にそえたマヨネーズを絡めればご飯が進む味に！
ちなみにこのメニューは店長が子供のころによく連れていかれた喫茶店の味を思い出しながら作った、思いでの味なのです。
玉葱スライスと豚バラを炒めて、醤油・砂糖・おろし生姜で味付け。キャベツの千切りにのせ、横にそえたマヨネーズを絡めればご飯が進む味に！
ちなみにこのメニューは店長が子供のころによく連れていかれた喫茶店の味を思い出しながら作った、思いでの味なのです。