おすすめ料理１０／１～

お待たせいたしました。
オススメメニュー更新です。
今回は【鹿】を取り入れてみましたよ。
ぜひお試しください！


◆疲労回復に！長芋の生春巻き　\480
長芋独特のぬめり成分である「ムチン」は、食物繊維の一種で、
細胞を活性化させる働きがあり、新陳代謝が促進され、
老化の予防、肌荒れ、疲労回復、便秘の改善、ダイエットに期待できそうです。

◆ジャスミン茶風味の海老わんたんスープ \480
皮にもち粉を使用したので、もちもちの食感が楽しめます。

◆海鮮サクサクあみ春巻　チリソース添え \380（２本）
魚肉と野菜をサクサクのネットライスペーパーで包みました。

◆ふっくら熱々　鶏とキノコの紙包み蒸し \780
きのこ類は、食物繊維、ビタミンＢ類、ビタミンＤ2、
ミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品です。
きのこはカリウムが多いため、塩分の過剰摂取を抑制することが期待できます。

◆蒸したて！　カニ肉入り茶碗蒸し　\480
卵の濃厚な風味が生きている、あんかけ茶碗蒸し。
注文が入ってから作るので、新鮮さが違います。
アツアツ・トロトロをぜひどうぞ。

◆火を吹くウマさ　キノコの火鍋 \980
火鍋の麻辣スープはキノコをメインにした鍋にも良く合います。
淡白なキノコに刺激あるスープがしみ込み、飽きのこない味です。

◆鉄分たっぷり　エゾ鹿とチンゲン菜のオイスター炒め　\980
鹿肉（ジビエ）は、低脂肪で、鉄分も多く含まれ、
栄養学的に非常に優れた食品であると評価されています。
赤身の柔らかい部位を使いました。
クセなくサッパリとしていますよ。

◆白玉入りくるみ汁粉　\450
くるみは、虚弱体質、風邪の咳、便秘などの改善効果があるといわれます。
また、血をきれいにして動脈硬化を防ぐとも。

オススメ中国茶【極上黒烏龍茶】

おすすめ中国茶　
【極上黒烏龍茶（ごくじょうくろうーろんちゃ）】
青茶、産地：台湾　

・工夫茶器　\９００　
・マグカップ　\７００　
（どちらもお湯のおかわり自由、７－８杯楽しめます）　

心地よい甘い香りがあり、
どんな食事でも合わせやすい味わい、
飽きのこないさっぱりとした美味しさです。

脂肪の燃焼を促進する【EGOG(エピガロカテキンガレード)】と、
食事の脂肪吸収を抑え食後の中性脂肪の上昇を抑える
【烏龍茶重合ポリフェノール】の両方の成分が、
このお茶には100％天然、無添加、高密度で含まれています。
（一般にペットボトル飲料は茶カテキンを高濃度にするために人工的な添加がされています）

この機会にお試しください。
在庫がなくなり次第終了となります。

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▼EGCG＝エピガロカテキンガレード
緑茶・半発酵ウーロン茶に含まれることで知られ、
高濃度カテキン緑茶ドリンクの根拠となっている成分。
脂肪の燃焼を促進する働きが明らかとなっています。

▼ウーロン茶重合ポリフェノール
重合化したカテキン。
つまりパワーアップしたカテキンのことで、
某高濃度カテキンウーロン茶ドリンクが盛んにアピールしている成分。
食事の脂肪吸収を抑え、食後の中性脂肪の上昇を抑える働きをします。

工藝茶特集！

【楽しさいろいろ　工藝茶特集】
工藝茶とは、お茶を花に見立てて、一つ一つ茶葉をかがって仕上げた、見た目も楽しく美しいお茶です

●茉莉仙子（まりせんず）茉莉花＋千日紅＋菊

まるで仙女が舞い上がるような姿を想像させます。

●東方美人（とうほうびじん）菊＋茉莉花

菊の潤し効果と茉莉花の香りでリフレッシュ。

●花開富貴（かいかふうき）菊＋千日紅

菊の潤しと千日紅の可愛らしさで癒しの時間を。

●百合花籠（ゆりからん）百合花＋茉莉花

百合の花と茉莉花のコンビで疲れた身体をほぐす。

●花開吉祥（かかいきっしょう）千日紅＋百合花

あざやかな百合の花と可愛らしい千日紅が特徴。

●金花怒放（きんかどほう）金盋花（きんせんか）

蜜のような味わいが身体を快活にしてくれます。

●一見鐘情（いっけんしょうじょう）千日紅＋茉莉花

『一目ぼれ』の名前がついたロマンティックなお茶。

各\700　

★すべての中国茶にお茶うけがつきます。
★すべての中国茶は５～６杯飲むことが出来ます。
★お湯のおかわりは無料です
★各お茶は、なくなり次第終了となります。

おすすめ料理７／７～

おすすめメニューを変えました。

◆さわやか中華くらげ \380

　こりこりとした歯ごたえがたまらない。

◆夏コンビ・トマトと茄子の炒め　\780
　香味野菜で風味よく仕上げました。
　トマトに含まれる「リコピン」は抗酸化作用が、脳梗塞や心筋梗塞の予防に効果があるといわれています。

◆しゃきしゃき空芯菜の中華炒め \680

　夏と言えば空芯菜！カロテン・ビタミンC、鉄・カリウムなどが豊富です。
　特に鉄はホウレン草の倍近く含まれています。夏ばて予防・疲労回復に。

◆エビと茄子の辣椒醤炒め　\680
　ニンニク唐辛子は鉄板ですね。アーリオペペロンチーノ！

◆豚と茄子ピーマンの味噌炒め　\780
　皮に含まれるナスニンと呼ばれるアントシアニン系の色素は、活性酸素の働きを抑制し、
　ガン予防のほか血行をきれいにする効果があるといわれています。

◆麻婆とまピー　\680

　トマトの酸味とピーマンのほろ苦さが、ピリ辛の麻婆にピッタリ♪
　ピーマンの「ピラジン」には脳梗塞や心筋梗塞の予防にそれぞれ効果があるといわれています。

◆果肉入りマンゴープリン　\450

　新鮮マンゴーに、ミルクの風味をプラスしてやさしい味に仕上げました。
　ビタミンＣ、カロテン、葉酸、カリウムをたっぷり含み、美肌や貧血予防、
　便秘改善など女性には特にうれしい果物です。

写真はイメージです。

おすすめ料理 ５／１４～

おすすめ料理を変更しました。

◆くらげの中華風和え物　\380
中華料理の定番、くらげの和え物です。
コリコリとした歯ざわりがたまらない。前菜にぜひ！

◆サラダ生春巻き（２本）\480
いさぎよく、野菜だけで作りました。
豆板醤入りのピリ辛黒酢ダレがアクセントになり、くせになる美味しさ。

◆蒸しキャベツ桜海老ソース　\780
冬の間は新陳代謝が抑制され、いらないものが体にたっまています。
キャベツの解毒作用で洗い流しましょう。

◆豚とカボチャの甘辛炒め　\780
そろそろカボチャがおいしい季節。豚と一緒に甘辛くいためます。
カボチャに多く含まれるカロテンは肌や粘膜、目を丈夫にし免疫力を高めてくれます。

◆牛肉とアスパラのオイスター炒め　\1280
アスパラには疲労回復・スタミナ増強に効果があるアスパラギン酸が含まれています。
疲れた身体にいかがですか？

◆ナシゴレン風チリチャーハン　\880
インドネシアおよびマレーシアの焼き飯料理をイメージしてみました。
目玉焼き付きです。

◆愛玉子ゼリー（オーギョーチ）　\400
台湾の夏の風物詩で、屋台やデザート店、レストランなど幅広い場所で食べることが出来る。
そんなスイーツを用意しました。
中国茶（温）とセットで１００円割引します。

おすすめ中国茶（５／２～ ）

明前西湖龍井（めいぜんさいころんじん）


緑茶、産地：浙江省杭州市　

明前茶とは、清明節の前に摘む新芽の春茶です。
清明節とは、２４季節をあらわす言葉で４月４日くらいです。
明前龍井茶は、中国でとても人気があるお茶です。
『四絶（しぜつ、色・香・味・形が極品の意）』とも呼ばれます。
日本の緑茶に比べると、サッパリとして苦味を感じにくいお茶です。

★体の余分な熱と体内の毒素を取り除いてくれるので、
　日頃の疲れを癒したい方におすすめです。

ガラスポット\７００　（お湯のおかわり自由、７－８杯楽しめます）