え~~,まずは昨日の記事の補足から。
昨日のスペイン料理の記事に,S県在住のNりじお姉さまから,『料理の解説がない』とのドスの利いたダメ出し優しいアドバイスを頂戴したので,簡単な説明を追加します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/heart02.gif)
EMPANADA GALLEGA
ガリシア風エンパナーダ
エンパナーダとは,パイで具材を包んだもので,中身は肉や野菜など色々。形も半月形など様々あるのだそうです。
パイといっても,生地はちょっと固めのパンのような触感。かなりしっかりとお腹に溜まるお料理です。
![Nec_0507 Nec_0507](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/8a/46005ffaf4a48744858985d1e61e84f6.jpg)
PINTXO VERDE
緑のピンチョス
ピンチョスとはバル(BAR)などで食べられる一口サイズのおつまみ。
オリーブ,アンチョビ,鶉の卵,トマト,唐辛子(これが辛かった・・・)などを串に刺してあります。
PULPO A LA GALLEGA
蛸のガリシア風
柔らかく茹でたタコのマリネのようなもの。
ソースには,恐ろしいほどにパプリカ(粉末)をどっさり入れていました。(それがおいしい!)
スペインではタコはよく食べられているのか?とのご質問がありましたが,比較的ポピュラーな食材のようです。
私が一度だけ行ったバルセロネータ(バルセロナオリンピック村の港町)で食べました。
日本の茹蛸のように歯ごたえを残さず,かなり長時間柔らかくなるまで茹でます。
とてもおいしかったです♪
![Nec_0504 Nec_0504](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/08/e9cea17b28b209eead95aa0058021e92.jpg)
ARROZ CON LECHE
ライスプディン
これが一番衝撃的な料理でした。
デザートなのですが,お米をミルクで甘く煮たものです。
本場のは相当甘く作るらしいのですが,今回のものはあっさりしていてとてもおいしかったです。
お米が甘いって,一瞬ギョッとするけれど。
日本の米ではなく,タイ米(細長い米)を使うので,さらっとしていて想像よりも違和感なく食べられます。
私は気に入りました♪
ここは食べ物ブログですか?ボクが全然出て来ないんですケド!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/pout.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/dash.gif)
ああ,ゴメンゴメン
(軽い)。一瞬食材かと思っちゃったよー(笑顔)。
そして!
今日は嬉しい出来事が![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/happy01.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/note.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/up.gif)
R725で開催されたパンチカップの賞品が届きました!
いや~,こういうのを頂戴するのって初めてなので,ものっすごく嬉しいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/happy02.gif)
まずは,参加賞のポスカから。出走馬全部のイラスト入りです♪
売り物のポスカみたいな質感で,すごいクオリティですよ!!
裏にはほら,パンチカップ事務局の社印が(笑)。
左にパンチカップのトロフィーの絵までありますよー。
かわいくラッピングされた袋を開けると・・・(↑留めてあるテープもかわゆす
)
中には,ご当地お菓子と,ビールを飲む熊ストラップ!!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/happy02.gif)
パンチ君と熊のツーショット。パンチ君は,馬さんと一緒ですねぇ♪
なっちゃん,幸せな気持ちにしてくれてありがとう。
会社に持っていっておやつに食べます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/heart02.gif)
こういう紹介記事も,憧れだったんですよ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/confident.gif)
このブログの主役は誰っ!?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/impact.gif)
ああ,ゴメンゴメン(軽い)
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