プレーンシフォン

たかこさんレシピで焼きました。

実家の母が遊びにきているのでいろいろ食べてもらいたく、たくさん作ってしまいます！！

このシフォン、すご～く簡単かつ短時間で出来上がるのに、ものすご～くおいしかった！！

甘さ控え目＋卵本来の味がしっかりしてます♪

お母さんも喜んでくれたし大満足！！！

焼きたてをおしゃべりしながらまた一緒に食べようね～！！

バナナカスタードパイ

主人のハンドボールチームにたま～にだけ参加する子が我が家に遊びにきたのでバナナカスタードパイを焼きました♪

ブラジル人の彼は仕事で日本に来たときだけハンドボールチームに参加します。職業はなんと…！！

モデル！！

有名どこのCMにいくつも出演しているほどの人なのに気取ってなくて、とってもフレンドリー！！

ブラジル人というとサッカーの代表選手のようなイメージがありますが、彼は白人でブロンドの髪に青い瞳！！
とっっても、とぉ～～～ってもかっこいいんです！！！

何をしていても様になるその姿は目の保養には充分すぎるほど！！（笑）

そんな彼のため、いつもはバナナだけのパイのところ、カスタードクリームまで手づくりしちゃいました！！

ついでにミルクブレッドも焼くほど！！

おいしい、おいしいと言ってもらえてなによりです♪

来週も再来週も会えるから主人と一緒に英語の勉強頑張ろうっと♪

黒糖ラムバナナパイ

パイ生地は藤野真紀子さんのレシピで初挑戦！！！

バターのほかに、なんと凍らせたショートニングも混ぜこむんです！！！

そのおかげでバターだけのパイよりもあっさりでサックサク！

ちょっと塩味がきつかったのでキッシュなんかを作るにはよさそうなレシピ。

私はバナナとの組み合わせもおいしいと思ったけど、主人はいつも作るたかこさんレシピのほうが好みのようでなんだか不服そう…。
ちっ……！！！

次はキッシュを作って「旨い～～～～っ！」と言わせてやる！！！！

桃のロールケーキ

たかこさんのレシピです。
とっても簡単なのにふんわりしっとりな生地！！

黄桃との相性も抜群でおいしかった～！！！！

ラムバナナパイ

今日の朝ごはん！！

先日のバタールと一緒に食べました。

ラムに３日間バナナを漬けたので風味がすごいっ！！
私にはちょっとラムがキツかったけど主人はこれぐらいがいい！と絶賛！！

サックサクの出来に二人とも大興奮で、いつものことながらあっという間に完食！！

今度は何パイにしよっかな～！！！

ベイクドチーズケーキ

５月２４日は初めての結婚記念日。

お祝いに二人とも大好きなベイクドチーズケーキを焼きました！！

生クリームをたっぷり入れたから濃厚でとってもしっとりした生地！！

ビスケット生地も手づくりしたのでサックサクでおいしかった～！！

この日、とっても嬉しい出来事がありました♪

宅配便が届いたので出てみると、ハンドメイドの先生Ｍちゃんと彼氏のＲ君から。

中を開けてみると「結婚１周年おめでとう」のカードとＴシャツ２枚が！！

私のはＲ君が、主人のはＭちゃんがチョイス！！

しかもテーマが「らしくない！！パジャマにしてもらってもいいんじゃね！？」（笑）

私のはベージュのボーダーでどっちかっていうとテーマに反して私らしいかと…（笑）肌触りもよくってかわいらしい！！！

主人のはパステルピンクにブルーのラインが入った、これはテーマどおりのもの！！

絶対ピンクは着ない！！！と今まで言い張っていましたがプレゼントされたものを着てみるとまんざらでもない様子でした（笑）

主人が残業で０時過ぎに帰宅したためな～んのお祝いもせず、普通～のごはんを食べ、チーズケーキを食べただけの二人には本当～に嬉しいサプライズプレゼントでした！！


なによりもその心遣いと、自分達以外に結婚記念日を覚えてくれてる人がいるってことが嬉しかった～！！更にはお祝いまでしてもらえるなんてしあわせ者だなぁ～！！

Ｍちゃん、Ｒ君、本当に本当にありがとね～！！


さらにこの日は小中学生時代の友人に十数年ぶりに再会！！！
ついこないだ会ったみたいに、すぐさま打ち解け、とっても楽しい時間を過ごせました♪
また７月に会おうね～～！！！

冷やしぜんざい

昨日私がロールパンの練習をしている間に主人が作ってくれました。

夕食後にデザートがあるってしあわせ～！！

きなこをかけて、あったかい煎茶と一緒にいただきました！！

和菓子ってほっとするなぁ～！！

ほんわかしたひとときでした♪

ちなみに練習していたバターロールはあまりにもひどいので画像はやめときます…。

黒糖バナナパイ

バナナをラム酒とシナモンで浸し、パイで包みました。

バナナを３本使ったのでボリューム満点！！

ラム酒が効いてちょっぴり大人味です！

サッックサクで本当おいしかったぁ～！！！

食後なのにいつも通りあっという間に完食しました！！

簡単だしおいしいからまた作ろうっと♪

桃のカスタードプディング

10年以上前にお姉ちゃんからもらった「non-noお菓子百科」のレシピです。

創刊は20年前のものですが写真もオシャレで全然古臭くない！！

レシピ数も盛りだくさんなのでお気に入りの１冊です。

そこから今回は桃のカスタードプディングをチョイス！！

食後、主人が突然「プリン食いたい！！」と言うので簡単に出来るものにしました。

缶詰の黄桃を裏ごしして卵、牛乳、砂糖と混ぜたらオーブンで蒸し焼きにするだけ！！！

とってもおいしそうに出来上がりました～♪

でも冷やさなきゃいけないから結局食べるのは明日だな…。

豆乳マフィン

今日の朝食は焼きたてマフィン♪

牛乳のかわりに豆乳を使って焼きました。

甘さ控え目でと～ってもおいしかった！！！