チクテカフェ

「fog」のあと、天気がよかったのでしばらく公園でのんびりとおしゃべり。

それから下北沢に戻ってお気に入りのカフェ「チクテカフェ」に行きました。

初めて訪れた友達もとっても気に入ってくれたみたい！

すべてがシンプルな木の家具でとっても落ち着きます。

ゆっくりコーヒーを飲みながらナッツスコーンを食べておしゃべり！

お店の方のさりげない気の使い方も素敵だったし、コーヒーの味もおいしかったしで大満足でした！！！

今度は町田の「チクテベーカリー」に行ってみたいなぁ～！！！

fog

「パン焼き人」でランチの後、以前から行きたかったリネンのお店「fog」の直営店へ行ってきました！

キッチンクロスなどを雑貨屋さんで見掛ける機会は多いものの直営店を訪れるのは初めて！！

リネンのキッチンクロスやコースター、服、帽子など、どれもシンプルで私好みのかわいいものばかり！！！

つばの広いリネンのシンプルな帽子が素敵だったな～！！

また絶対行こうっ！！！

パン焼き人

昨日はお休みだったのでお友達とランチ♪

下北沢から歩いて１５分の場所にある「パン焼き人」へ行ってきました！！

焼きたてパンの食べ放題＋サラダ＋ドリンク＋料理がついて９９０円というお得さ！！

料理はポトフ、煮込みハンバーグ、オムライスからチョイスできます。

私は野菜たっぷりのポトフと搾りたての濃厚豆乳をオーダー！！

パンは１５種類程を好きなだけ食べられます！

ポトフも具だくさんでパン屋さんのメニューだからといっても侮れません！！！野菜の甘みと旨味がぎっしりでぷりっぷりのソーセージとの組合せ抜群！！！

なにやらマスターは有名ホテルで２０年修業をしたのち、フレンチの鉄人坂井シェフのもとでも修業した経歴の持ち主だそうです。

どおりでおいしいわけだ～！！

このお店のイチオシはくすくすのパンとアホのパン！
アホというのはスペイン語でにんにくという意味合いだそうです。

生地にたっぷりのにんにくとコーンミールが入っており、ニオイを気にしながらもとってもおいしくいただきました！！

あとはよもぎパンやキャラメルウォールナッツのパン、アンチョビのパン、みそスティックパイなどバラエティー豊か！
どれもおいしかった～！

にんにく好きな主人へお土産にアホパンと男爵いもパンを購入！！

男爵いもパンはなんと生地の８０％が男爵いもだそうです！！！

早速トーストして食べてみました。

普通のパンに比べるとモチモチ度が全然違うっ！！

比にならないほどです！

じゃがいもの風味がしっかりしていてイモモチ（北海道の郷土料理）を食べてるよう！！！

トーストしてそのまま食べてもおいしいけれど、オリーブオイルをかけてもおいしかった！！

ちなみにこのお店、お取り寄せもやってるらしく、ペット用のパンも焼いてるそうですよ～！！

今度は主人と行こ～！！

リーン丸パン

お昼に帰ってくる主人のために今朝焼きました。

ゴールデンヨット100％です。

今日は仕上げに強力粉でおめかし♪

きっとおいしく焼けたはず～！！

ショコラべーグル

大匙１のココアとチョコベビーを入れて焼きました。

焼き上がり後しばらく放置していたらシワシワになっちゃった！

これからは出来たら早めに写真撮ろう～。

部屋中甘～い香りでいっぱいです♪

リーン丸パン

久々にリーン生地で焼きました！

今回は時間がなかったのでクープにショートニングを乗せず焼きましたがきちんと開いてくれたので一安心！！

味と生地の引きもバッチリでした！！！

ふわふわのリッチもいいけど、噛めば噛むほど味が広がるリーンはやっぱり大好きだな～！！！

全粒粉の丸パン

リッチ生地に全粒粉を５０g入れて焼きました。

日曜日、ブライダルフェアの試食会で焼きたて全粒粉パンが出たのでその影響（笑）
ちなみにそのブライダルフェアで正式契約してきました！！

１１月１１日の大安です！！

あんなに興味がなかった結婚式ですが、いろいろと見て回るうちにテンションも上がってきました！！

アットホームで素敵な式になるよう頑張らなきゃ！！

ダイエットも…（笑）

バナナパイ

土曜日、主人のハンドボール仲間が我が家に来たときにアップルパイを焼いたのですが、みんなにあっという間に食べられてしまい私たち夫婦はありつけなかったので再度パイを焼きました！！（酔っ払ってて写真撮るのを忘れてたため画像はありません…）

今回はりんごじゃなくてバナナ！！

ハーゲンダッツのバニラアイスを添えて食べました♪
主人も私もバナナのほうが好み！！

ほんのり甘くておいしかったな～！！

簡単だからまた作ろ♪

ジャム

パン教室のときにお姉ちゃんがプレゼントしてくれました！！！

八ヶ岳高原にある無添加ジャム屋「とりはた」というお店のイチゴジャムとマーマレードジャムです。

多めにお取り寄せしていたそうでそのうちの２種類をいただきました！！

瓶から見えるジャムの色はとっても鮮やかでどちらも果肉がぎっしりです！！！
一緒にもらったカタログによると販売するジャムの種類は季節によって違うそう。

旬のものしか使わないってところがいいなぁ！！

ちなみに今回のは春のジャム。

夏はあんず、ラズベリー、ももなど。

秋はいちじく、巨峰、栗、プルーン。

冬はゆずマーマレード、紅玉、ラ・フランスなど。

四季のジャム、ぜ～んぶを食べてみたいな～！！！

お姉ちゃん、どうもありがとね～！！！

リングパン

主人のハンドボールチームのメンバーが脱会するので我が家にて送別会をすることに。

今まさに最中です！！

私が焼くパンを以前から食べたいと言ってくれていたのでサプライズで焼きました！！

今からお披露目です！！

なんだかドキドキするなぁ～！！！