今日は、ピザの生地から、手作りです。 日本のピザは、これでもかというくらい、生地の上に具をのせます。 ...

先日、下の息子のクラスの茶話会がありました。 お話に花が咲きっぱなしというのは、言うまでもありませんが、 当然、子どもたちの、友だち関係の話になりました。 ...

  秋の長雨が、始まったようです。 今週からまた台風 らしいですが、自然の災害は恐いです。 今から、大風、大雨に備えましょう。 ...

イタリア～ナのお料理教室での一コマ   マンマが先生の家のトイレを借りました。   そこで、なんとな...

  9月の手抜きイタリア家庭料理♪   今月はリゾット ご飯は、あまった冷凍ご飯使用。 今日のも、いかに手を抜いて、しかも美味しい本場イタリア料...

マンマ家のベランダ菜園：バジル こんなに大きくなりました。 葉っぱを摘んで、今回はバジルオイルを作ります。 ...

「たまにはメンテナンスしなきゃ。」と思い、出してみました。 久しぶりに勢揃いです。 といっても、マンマのヴァイオリンはこの中にはありませんが・・・。 超高齢者のマンマまま...

世界遺産　イタリア・ポンペイの遺跡     ヴェスーヴィオ周遊鉄道で、ポンペイからナポリに戻りました。 車内は海水浴帰りの人たちでいっ...

今日のお月さまは、まんまるですね。 中秋の名月（十五夜）です。 マンマが子どもの頃は、十五夜のすすき、おだんご、りんごや柿などの丸い果物などを お供えして、お月見をしまし...

  マンマ家のプランター菜園で、できた「ししとう」 もちろん緑のししとうだったのですが、手入れが悪い...