今晩はスペイン料理？？

今晩はスペイン風煮込み料理（？）を作ってみました。



メインはフラメンカエッグです。これは、チョリソーや生ハムに野菜類を入れたものに玉子を入れ、オーブンで焼いたものですが。
今回は、生ハムなしで野菜かなり多めで作ってみました。



また、今晩は、エビとマッシュルームのアヒージョ（にんにくオイル煮）を作ってみました。

まだまだ改良点は多々ありますが、ご馳走さまでした。