ボジョレー・ヌーボー

今日、11月19日は、ボジョレー・ヌーボーの解禁日です。 このボジョレー・ヌーボーは、ボジョレー地方で作られた新酒（ヌーボー）で、価格が若干高めなのも、初モノと同じ（例えば、初鰹とか）、ご祝儀価格だからです。 （その年に獲れた葡萄を用いた新酒を頂く事で、今年の収穫に感謝する、という意味合いもあると思います） . . . 本文を読む