日曜は雨の予報だったので、クレアで映画でも見ようと思っていましたが、朝起きたら快晴とまではいかないが良いお天気だったので奥阿蘇にある野草園「花咲盛」に行ってきました。
午前11時過ぎに到着、管理人さんとしばらく雑談した後、防火帯の輪地切りで刈り取られているカヤを片づける作業を1時間ほどお手伝いしました。
午後1時過ぎに管理人さんご夫婦とお昼を食べて雑談。
そのあとフキノトウ狩りに行ってきました。
野草園の敷地は3万坪ほどで農道があちこちに張り巡らされています。
勝手知ったる場所なので、案内無しでも自生してる場所はわかります。
殆どがまだ蕾みで開いているのはほんの数個でした。
フキノトウは開く前の蕾みが美味しいんです。
小さな草刈りガマで根元を切るとフキノトウ独特のいい香りが匂ってきました。
まだ残雪の残っている場所もありました。
50個以上は摘み取ったでしょうか、今年初のフキノトウです。
家に持ち帰って天ぷらやフキ味噌にして食べます。