塊炭飴（かいたんあめ）

赤平石川商店の塊炭飴（かいたんあめ）は、

黒ダイヤと呼ばれた、石炭をイメージに作られて、

赤平の隣の隣町で育った、

蝦夷にとっては凄く懐かしい味です。

昭和7年から作られています。

味はニッキ味なので少し辛め！

あらためて食べると、よく子供の頃に

この辛い飴をよく食べていたのものだと感心します。

今はニッキの辛くて爽やかな味が癖になります。

見た目は本当に石炭！黒光りしています。

このまま口に入れると大きいので

割ってから食べるのが、おススメです。

 

今も口の中に入れながら日記の更新をしています。

口の中が爽やかになりますよ＾＾

 

赤平特産品の塊炭飴（かいたんあめ）

芦別・歌志内の道の駅で販売していました。

 

・・・きたグルメ情報・・・ 

きたグルメの松前漬は、

無添加・手作りで松前の味をお届けします。

 

 

 

http://www.kita-g.jp/shopping/a0098