食への感動

本の購入ペースは相変わらず・・・集中して全部読むと言うよりは面白そうなトピックを拾い読みする感じ。それでも多少の新しい知識は加わっている。

和牛ステーキに本わさびを付けて食べる経験をしたが、衝撃的に感動した。料理にここまで感動したというのは久しぶりだ。わさびに嫌な辛みや刺激臭がまったくなく、味に適度な刺激を与え、それが肉の旨みをうまく引きだしているというか・・・通常はマスタードソースを使ったりするところだろうが、わさびは鮮烈であった。良いわさびを鮫皮でおろしてあるのかどうか・・・までは確信は持てないが。
他にもエビやタケノコを頂いたりしたが、素材の甘さが非常に心地よかった。
当然それなりの値段はしたが、決して高いという気はしなかった。年に２回くらいはこういう食の贅沢は悪くないと思う。

ドラ○もんの声優陣が総入れ替え（ジャイア○の声を現在中学生の声優が担当するというのは驚き）
というニュースが正式に発表された。
現在の声優陣のドラ○もんで育ってきた自分としては、どんな風に印象が変わるのか観てみたいものだ。とはいえ３０年近く同じメンバーでやってきた現声優陣には拍手を送りたい。