海老入りワンタンスープ（コンラッド東京）

3月28日（続き）

続いてスープは海老入りワンタンスープ
なんとこちらはふかひれの姿煮入りです。
ふかひれメインでなくて、ワンタンスープと言い切ってしまうにはちょっと贅沢スープでございます

そして、見た目鮮やかな卵と季節野菜のクレープ包みが登場。
こちらは籠のような器になっているクレープ生地に季節の野菜が盛られている、
芸術的な一品