煮物がおいしい季節

少し涼しくなって来ると、食べた

いものが変わって来ますよね。

私は、「里芋の煮っころがし」が

大好き❤

先ずは、材料の見極めが大事な

ところですが、時々"ごじいも"

(硬い芋)に当たってしまうと、

折角煮たのにーと、残念な思いをします。

さて今日の里芋は、ねっとりと柔らかに煮えるでしょうか？