ココナッツオイルが最近ブームらしい♪という噂にのって買ってみた。
ココナッツミルクは美味しいけど、オイルは初めて。
炒め物から、そのままトーストにつけたり食べ方は様々らしい。
固形で瓶入り、蝋燭くらいの堅さなので少々使いづらい。
まぁ、温めればすぐにとけるんだけどね・・・ココナッツの甘い香りがあるので少し使いづらいかも。
買ったのでバター替わりに色々使ってみます。
ココナッツオイルが最近ブームらしい♪という噂にのって買ってみた。
ココナッツミルクは美味しいけど、オイルは初めて。
炒め物から、そのままトーストにつけたり食べ方は様々らしい。
固形で瓶入り、蝋燭くらいの堅さなので少々使いづらい。
まぁ、温めればすぐにとけるんだけどね・・・ココナッツの甘い香りがあるので少し使いづらいかも。
買ったのでバター替わりに色々使ってみます。
どう使うのかな～？と思いつつ、手には取りません。
だって、ココナッツミクルが苦手なので、同じココナッツ系は怖くて(笑)
ちょっとクセがるでしょ。
yoshikoさん試してみた？
どんな？？？
心も体も温まるんだろうな！
ここ夏！
フフ^m^
minoruさんたら～
夜はビーフステーキです。
yoshikoさんも来るなら、
もう500g余分に買って於きます(笑)
昼は中華料理店でラーメンです。
こちらの主流は醤油味の東京ラーメンです。
味噌味は有りますが、
豚骨スープを主体としたお店はありません。
チェーン店だと豚骨も出してます。
たしかに癖があるね、ココナッツミルクは好きだけどさー。
料理下手の私には・・・・ちょっと失敗だったかも（汗）
ピラフなどの炒め物くらいかな使うのは、固形だし、使いづらいです。
甘い感じがチョツトなんでもってわけにはいかないね。
minoruさん、こんばんわ。
えーーーーっと、最近は気温も上がってきたのでクールなダジャレも冷えなくて良いです（爆）
今日は１６度明日は２０度の福岡はココ夏ではなくて過ごしやすい春ですわぁ～。
またまた肉食男子ですか！
行きたかったなぁ～。
ココナッツオイル、ステーキを焼く時の牛脂の代わりになるかなぁ～。甘い感じがお肉にあうかも。。。
今回は1.6kgの牛ロースの塊。
250gほどに四枚切ったので、まだ余ってます。
ココナッツオイルはどうかな？
牛脂が合うと思います。
うん、牛脂が一番合うと思うけど、代用品としてはココナッツオイルいいかもです。
まだ、あまってるの、冷凍しておいてね（爆）
昨晩サイコロステーキにして食べてしまいました！
牛脂が無い時はバターを使ってます。
味がかなり違ってきます。
あらら、残りはサイコロステーキですか！残念。
昨日はエス用のご飯、豚肉と鳥肉を圧力なべで煮てみました。
お肉がスプーンできれるくらい柔らかくて、鳥のコラーゲンもタップリでエスが美肌になるかも（笑）