昨日から寒いよぉ～今日の気温は師走なみだとか・・・・。
昨日は寒さいにシビレました。
ホークスが優勝してセールも始まるみたいなので、ジッとしてもいられないしね（汗）
一昨日、東京の香姫が贈ってくれた東北の美味しい物詰め合わせセットの中に
宮城県の特別栽培米（うるち精米）をルク鍋ちゃんで炊いてみた。
このお米は乾燥した状態で白いお米です。
（オニギリや炊き込みご飯に適しているそうです）お水少なめって書いてあるので
気持ち少なめでルク鍋で久しぶりに炊いてみたの。
火加減が分からなくて強すぎたのか・・（汗）アッとゆうまに水分がなくなって焦ったけど、
火をとめて蒸らすと・・・お焦げもできてモチモチっぽい炊きあがりに。
食べてみたら、おこわ？みたいで美味しい。
先日買ってみた牛角のキムチで食べてみると・・・合うよぉ～。
このキムチも甘辛で病みつきになりそう。。。
美味しいお米だと、オカズは少しでいいよね。。。米太りしそう。。
今週は寒くなりそうです、皆様宜しくお願いします。