皆さま、こんにちは
時折吹いてくる風も涼しくなってきて、徐々に秋に近づいてきましたね
秋はおいしい食べ物がたくさんある季節なので、私は1年で一番好きです
我が家ではほぼ自給自足なので毎日いろいろな野菜が収穫できます
本日の朝採れ野菜
↓↓↓
オクラ、ピーマン、なす、ミニトマト、モロヘイヤ、イチジク、栗
が収穫できました
栗は今季
初です
栗は意外にも栄養豊富で、ビタミンA、B1,B2,C,葉酸、カリウム食物繊維、タンニンが含まれているそうです。
栗に含まれているビタミンは加熱しても壊れにくく摂取しやすいのでお勧めです！
旬の食べ物は栄養価も高いですし、その時期に体が欲する効能を持つものが多いので、是非意識して摂ってみてくださいね
もう少しすると、さつまいもや、落花生が収穫なので楽しみです
野菜以外にも、海釣りに行ってワラサ(ぶり)を釣ってきたりと自給自足の幅も広くなってきました(笑)
食べた物で体は作られるので、何を食べるかって大切ですよね～
コロナ禍で家庭菜園される方も増えてるかと思いますので、オススメ食材あったら是非おしえてくださいね
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