ダークさんツアー2件目。以前もご紹介したケーキ屋さんマ・メール アンジュがついに3店舗目!
ということで遅くなりましたが取材させてもらいました。
今回も外観からしてすごい…羽のオブジェがついて、なんて夢のある建物なの~!
壁の波うった形と色で空気まで透きとおってます。看板も赤サビっぽくオシャレ。
中に入ると広い店舗内に、お客さんがいっぱい!すごい混みようです。お菓子もいっぱい。
ケーキはもう50品以上あり、あとは季節ごとに合ったケーキを創作されているとか。
そして気になる、初カフェスペース。ケーキを買って食べれます!ドリンクも頼めます。
カフェ限定のケーキまで!「作ってすぐに食べてほしい」という気持ちから出したそうです。
今後はドライブスルー的なテイクアウトメニューも開発したいとか。
そのために、なんと最近はパンまで焼いているそうですよ~お菓子屋さんのつくるパン、楽しみですね。
大忙しのシェフにお話を伺いました。「お店の中にもうひとつお店がある空間にしたかった」。
このお店も全てシェフのこだわりからできているそうです。
シェフのコンセプトは「美味しい、キレイ、楽しい」。
外観はあえてケーキ屋さんとは打ち出さず、何だろう?と入って初めて「わ!」と思わせるのが狙いなんだそうです。
これはもう、一度入ったお客さんは心鷲掴みにされますね~
従業員研修にも力を入れていて、定期的にいろんなものを見たり食べたりしているとか。
今後もオリジナルメニューをたのしみにしてまーす!
お菓子工房 マ・メール アンジュ
春日部市増田新田98-1
048-783-3220
10:00~20:00
月定休(月曜が祝日の場合営業、翌火曜休)
http://www.mamere.jp/
レポーター:ayu
ということで遅くなりましたが取材させてもらいました。
今回も外観からしてすごい…羽のオブジェがついて、なんて夢のある建物なの~!
壁の波うった形と色で空気まで透きとおってます。看板も赤サビっぽくオシャレ。
中に入ると広い店舗内に、お客さんがいっぱい!すごい混みようです。お菓子もいっぱい。
ケーキはもう50品以上あり、あとは季節ごとに合ったケーキを創作されているとか。
そして気になる、初カフェスペース。ケーキを買って食べれます!ドリンクも頼めます。
カフェ限定のケーキまで!「作ってすぐに食べてほしい」という気持ちから出したそうです。
今後はドライブスルー的なテイクアウトメニューも開発したいとか。
そのために、なんと最近はパンまで焼いているそうですよ~お菓子屋さんのつくるパン、楽しみですね。
大忙しのシェフにお話を伺いました。「お店の中にもうひとつお店がある空間にしたかった」。
このお店も全てシェフのこだわりからできているそうです。
シェフのコンセプトは「美味しい、キレイ、楽しい」。
外観はあえてケーキ屋さんとは打ち出さず、何だろう?と入って初めて「わ!」と思わせるのが狙いなんだそうです。
これはもう、一度入ったお客さんは心鷲掴みにされますね~
従業員研修にも力を入れていて、定期的にいろんなものを見たり食べたりしているとか。
今後もオリジナルメニューをたのしみにしてまーす!
お菓子工房 マ・メール アンジュ
春日部市増田新田98-1
048-783-3220
10:00~20:00
月定休(月曜が祝日の場合営業、翌火曜休)
http://www.mamere.jp/
レポーター:ayu