梅干し…今年も作ります

今年もまた梅干し作りの季節ですね

面倒そうだけど、母直伝の梅干しは全然(^^)

それでいて、市販のものは食べられなくなるほどおいしいです

塩で漬けるだけなんですけどね

二宮の梅
行きつけの（笑）あさつゆ市場で買いました
まだ、青いので、もう少し黄色くなるまで待ちます

去年も二宮の梅を使いましたが、皮まで柔らかくて
ふわふわのとろとろ～の梅干しができました

今年も楽しみ(^^)




自分で作ると愛しさも倍増です^^
　


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