2023.05.28
地元の野菜直売店で旬の野菜を仕入れてきたので、野菜のおかずを作り置き!
◎ふきの炒め煮
だし汁 … 150ml
醤油(あれば薄口) … 大さじ1と1/2
みりん … 大さじ1と1/2
酒 … 大さじ1と1/2
砂糖 … 大さじ1/2
◎かぶのガーリック炒め
かぶ (葉つき) 2個
にんにく (薄切り) 1かけ分
オリーブオイル 大さじ2
ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2
◎わらびの卵とじ
2023.05.28
地元の野菜直売店で旬の野菜を仕入れてきたので、野菜のおかずを作り置き!
◎ふきの炒め煮
だし汁 … 150ml
醤油(あれば薄口) … 大さじ1と1/2
みりん … 大さじ1と1/2
酒 … 大さじ1と1/2
砂糖 … 大さじ1/2
◎かぶのガーリック炒め
かぶ (葉つき) 2個
にんにく (薄切り) 1かけ分
オリーブオイル 大さじ2
ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2
◎わらびの卵とじ