明石から蛸やハモが！

明石の魚屋から蛸とハモと鯛が届きました。

明日は子どもたちが集まって年一度のハモ天パーティーをします。
パーティーというよりはみんなでハモを食べるだけです。

料亭でハモ天をいただくと超高級になりますがハモを買って家でいただくと安くすむので夏一度のわが家の恒例行事になっています。

明日は朝からあらでだしを取ったり忙しくなるので今夜のうちに活ダコを下処理しておきます。

明石の蛸は最高においしい！