ここ数年食料全体の値段が高くなってきていますが、タコに関しても例外ではなく、水揚げも少なくなってなかなか手に入りません。
毎年取り寄せている明石の活ダコもめちゃくちゃ値段が高くて庶民には口に入りません。
そんな時、頂いちゃいましたよ!
超ラッキーです。
ありがとうございます。
もう少ししたら明石から、麦わらダコのお取り寄せしてみようかな?
麦の収穫期にあたり、漁師が沖へ出るとき麦わら帽子をかぶり始める時期なので麦わらダコとよばれて、この時期のタコは味がいいのです。
今年は奮発してみるか!