第15回・「麺屋・白鷺」・JR金沢駅より

　今回は、北陸エリアでは最大級の駅？「金沢駅」から徒歩で動くが、現在、金沢駅周辺は、巨大なビルも隣接されていて、ある意味、大きな繁華街となっているので、いったい駅ナカ、駅前食堂は何軒あるのか？毎週１軒を取り上げても、終わらない程である。

　今回は、駅前から10分弱動いた商店街にお邪魔した。あいにくの雨だったのだが、雨は北陸の代名詞なので、仕方ない所か…

　駅前東口（兼六園口）は、思えば、新幹線が開通する10年以上前から、開通を見通して再開発が進んでいて、車道、歩道も広く整備されている。（ちなみに電線も地中に埋められ、無電柱化されている。）

　駅前通りを300m進むとビルの脇に、このオブジェがあり、ココを曲がると、金沢別院通りに入り込む。

　金沢別院通りは、名の通り「金沢別院」という寺院へ向かう通りなのだが、半分以上は民家と思われる商店街で、商店（主に飲食店）も、地場の個人経営店が多いのが好印象の商店街である。

　通りは、300m程だが、駅から200m程に、今回の「麺屋白鷺（しらさぎ）」が営業している。細かい話になるが、金沢の繁華街「片町」にある「麺屋鶯（うぐいす）」の姉妹店だそうだ。

　店舗は、昔ながらの民家の建物を上手くリフォームした、ややレトロなイメージの内装である。

　メニューを見ると、塩と醤油がメインのようである。

　期間限定のメニューがあったので、それをお願いした。

　生姜焼き煮干しそば…（￥870）この店の麺は、ストレート麺の中太くらいだが、歯応えの良いコシのある麺で、美味しい。

 

「麺屋白鷺」北陸駅食ファンVol.15（JR金沢駅）

…最後に、まとめ動画でも…