[マーコット]食生活について語ろう

・マーコットmurcott　まーこっと
　　ミカン科、みかん類とオレンジ類の交雑種タンゴールであるが、交配の親はわかっていない。

名前は苗木商のマーコット・スミスに由来する。1910年代にアメリカ・フロリダ州マイアミで農務でチャールズ・マーコット・スミスさん（マーコットおじさん）が芽接ぎ繁殖させてできた果実で、日本には昭和の中頃に導入しいるが栽培、生産量は少ない。

重さ100g～150gぐらい、扁平でツヤのある濃い橙色をする。2～4月が旬の果実の果肉は黄金色で甘いが種が多く、皮が薄く手では皮がむきにくい。オレンジのようにカットして食べるのがよい。

 

 

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